冬至阳生春来也 小小饺子暖人心

美友12619920

农谚说，"冬至到，吃饺子"。冬至是中华民族的二十四节气之一，在这一日，北方有吃饺子的习俗。为传承民族习俗、活跃节日气氛，我校工会组织教职工欢聚食堂，包水饺，迎冬至。

　　大袋小袋的食材被一包包拎到食堂，饺子皮、肉馅、清水整齐地摆放在桌上，热情的老师们纷纷洗净双手麻利地开工了。大家三五成群包饺子，不会的就现学现做。饶姝娴老师包的饺子精致小巧，许俊芬老师包的"三角饺子"饺子别有风味，白文老师更是"须眉不让巾帼"，包出的饺子用料十足，一点也不含糊。不一会儿，就秩序井然地包满了两大屉，大家一边包一边聊天，不时传来清脆的笑声。

同样的皮，一个盆里的馅，出自有经验的老师之手的饺子不仅圆滚滚、滑溜溜，还一码齐。再看几位初学者手中的饺子，扁的扁，长的长，露馅的露馅，千奇百怪、各有奇姿。不管她们包得怎样"惨不忍睹"，大家都是一样笑眯眯地鼓励道，"不错不错""好看好看""越来越好了"。于是，大家便真以为自己有天资、有潜质，鼓着劲儿争先包。李向阳主任偷偷在两个饺子中放入干净的钱币，看看谁会是今天的幸运儿。吴战刚老师则玩心大起，包起了"黑暗料理"，纯肥肉饺子、剁椒馅饺子、腐竹饺子、包菜饺子都出自他手。

不一会儿，一口大锅坐上炉子，转瞬，热水翻滚，饺子入水。厨师手拿一长勺专注地盯着眼前的大锅，身边则围着一圈迫不及待的"馋猫"，眼巴巴地看着锅中的饺子，待一个个鼓鼓的饺子浮起，端盘的拿碗的，一并上前，乐滋滋地看着热腾腾的饺子盘滚入自己捧着的碗盘中。

"好吃""馅鲜""真香"，放眼望去，大家一个个捧着碗，赞叹着味道的鲜美。此时，大家早已忘却了室外的寒冷，只觉心中东风徐徐，室内温暖如春。