<h3>转眼间，又到了一年的12月份，我们迎来了2017年的最后一个节气——冬至。作为中华民族一个重要的节气，冬至有着悠久的历史和浓厚的文化底蕴。</h3><div>冬至，又名“一阳生”，是二十四节气中最早制订出的节气。至者，极也，冬至之日，与夏至相反，为白昼最短日。此日之后，阳气回升，白昼也日渐其长，代表了下一个循环的开始，因此是大吉之日。</div> <h3>冬至食俗<br></h3><div>北方冬至吃饺子</div><div>吃“捏冻耳朵”是冬至北方人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传河南南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳东关搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为”扁食“和”烫面饺“，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。<br></div> <h3>我们的宝贝们也不错哦，开始学着自己动手包饺子，真的表现很棒！看他们认真的样子，真的感觉都很美好！</h3>