冬至已至

水冬青

冬至，走在广州街头温暖的阳光里，头顶，紫荆花依旧盛放，紫红花瓣柔柔地皱在一起，空气中也似渗透了紫花瓣嫩嫩的淡香，若有，若无。。。南方，此时竟然还没有太多冬的味道。

熙熙攘攘的旧菜市里，阳光从大天井里倾下，细小的灰尘在光柱里漂浮，空气里弥漫着浓浓的市井味道。

身边一位拎满菜的胖姨正扯着大嗓门打着电话，“今晚冬至，记得回家吃饭”，好熟悉的画面，但与我，仿似已是多年前的事情。

所谓冬大过年，忆起小时候，客家人冬至都习惯吃鸡，据说在严寒到来之时，鸡已经储备了满身的营养御寒，所以此时的鸡肉最为肥美。

鸡是妈妈在院子里一点点喂大的，每年春节过后，家里就会买来一窝小鸡，毛绒绒的，是孩子们的最爱。常常在放学后丢下书包跑到院子里，拿一些谷粒给它们喂食，小鸡们也都有了自己的名字，我和它们聊天、欢笑，小小的心眼里充满了童年时的快乐。

冬至这天，也是客家人开始酿造娘酒的时节，母亲先将糯米蒸熟，摊开晾低温度后，将买来的酒饼捻碎均匀洒在糯米饭上，之后将其置于大酒缸内，压实再撒上一层酒饼，封好后用厚厚的棉被包裹，以便娘酒能更好发酵，十几天发酵到一定程度，再加入适量白酒继续发酵。

密封两三个月后，有条件的可以将酒过滤至酒瓮，暗火炙烤一天后保存，普通家庭就将酒与酒糟一起放置，需要喝时才取酒加热。

鸡炒酒、蛋煮酒糟香甜美味但是后劲十足，让贪吃的我常常喝得酩酊大醉，卧床不起。

“邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。”今日又是冬至，回首遥望故乡，却在云深不知处。。。

1、冬至，北国已是千里冰封，万里雪飘。

2、北方又开始进入洒水成冰的季节。

3、内蒙阿尔山不冻泉，如一条墨绿色的飘带洒在雪原之上。

4、北疆的冬季，马拉雪橇是最好的交通工具。

5、内蒙古草原的冬季那达慕热闹非凡。

6、各式各样的冰雕开始出现在北方街头。

7、草原中最怕就是遇上白毛雪，这是新疆冬天冒着暴风雪迁徙的羊群。

8、新疆公路边卖鱼的老汉，身边的火炉就是取暖的工具。

9、冬至，北方已是千里冰封，广州依旧春意浓浓。

10、广东惠东古民居前，晒满了当地农家菜干。

11、江西龙南客家古村前，冬日，满眼萧索。

12、整个大院内只剩几位老人在居住，这里，是他们精神的家园。

13、冬日余晖，洒在路边的蔬菜薄膜上。

14、广东开平赤坎古镇，大街小巷挂满了晾晒的鱼干。

15、冬日暖阳倾洒在南方街头。

16、即将告别2017，相信，2018年的春天就快到了。

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