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冬至吃饺子的来厉

我们都知道端午节吃粽子，是为了纪念屈原，那么，你知道冬至吃饺子是为了纪念谁吗？

据说这种习俗，是因为纪念‘’医圣‘’张仲景冬至舍药留下的。

张仲景，是东汉南阳西鄂人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，去寒娇耳汤被历代医者奉为经典。

张仲景有名言：进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫。不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍‘’娇耳‘’医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的‘’娇耳‘’，煮熟后分给来求药的人，每人两只‘’娇耳‘’，一大碗肉汤。人们吃了‘’娇耳‘’喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着‘’娇耳‘’的样子，包成食物，也叫‘’饺子‘’。

原来冬至吃饺子，是不忘‘’医圣‘’张仲景‘’祛寒娇耳汤‘’之恩。至今南阳仍有‘’冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管‘’的民谣。

大车2017*12*22