<h3>冬至快乐!吃饺子了!<br></h3><h3><br></h3><h3>对于很多北方人来说，冬至就意味着一碗热气腾腾的荠菜饺子，有了这碗饺子，一年才算富足圆满!</h3> <h3>这种荠菜一点也不起眼，生长在北方荒僻的野地里，越是冬天它长得越好，尤其是白雪皑皑之下，从雪地里挖出的荠菜更是富有生命力地苍翠欲滴!</h3> <h3>«本草纲目»里说,荠菜性寒，可降压降脂，增强肌体的抵抗力!</h3><h3><br></h3><h3>春天，它会开出这种淡淡的白色小花，四散在田野里，如同一颗颗小星星。</h3> <h3>小时候，时常跟着妈妈，去郊外挖荠菜，那时候天蓝风轻，可以顺便晒晒北方的太阳</h3><h3><br></h3> <h3>回到家里，把荠菜摘好洗净，在开水里过一下捞起，会有一股暗香飘来。</h3> <h3>荠菜，在锅里依然绿的那么灿烂，具有生命的张力!</h3> <h3>出水后沥干切碎!</h3> <h3>拌入猪肉鸡蛋各种调料!</h3> <h3>用筷子把各种料混合在一起不停的搅拌，最后把调好的馅子醒一醒，然它们充分的融合，达到水溶交融的境界，充分发挥每种食材的优势。调香盘活这盘馅儿!</h3> <h3>好了，现在开始做面板活儿!</h3> <h3>还等什么呢？上手，包啊！</h3> <h3>冬至了，是满满的回忆，回忆一种浓浓的乡情......</h3> <h3>回忆妈妈包饺子的手艺......</h3> <h3>更是回忆儿时家的温暖。祝福您冬至快乐，如意吉祥!</h3>