用精系化的管理，提高幼儿膳食质量 ------蒋周李幼儿园首届伙委会

美友6504261

　　12月21日下午，家长们带着笑容、携着暖阳，迈着轻盈的步伐，走进了杨陵区蒋周李幼儿园，参加首届伙委会。一场家园携手，爱心共育的探讨在温声笑语中拉开了帷幕。

　　本次会议旨在促进家园共育，做好幼儿膳食管理工作，保证幼儿健康成长。

　　会议开始前为了给家长朋友呈现出良好的风貌，充分展示幼儿园膳食的营养和美观，我园成立了伙委会筹备小组，组长:园长杨华 副组长:保育主任张米侠 成员:保教主任白莉、保健医生刘娟丽、保育干事李凯悦。在组长杨华的带领下后勤工职人员发挥自己的主人翁精神，布置会场、进厨帮灶、品鉴饭菜。厨师们对于饭菜更是精益求精、互相切磋，做家长放心膳食。

　　本次会议特邀人员有杨陵区教育局幼教股高股长、五泉镇食安办办公室淡主任、蒋周李社区蒋家寨书记、周李村书记和主任。园方参会人员有各班家长伙委会代表、教师代表及幼儿园各部门负责人、会议从汇报工作、品尝餐点、膳食分析、家长反馈、参观厨房五个方面进行。

　　会议开始，食安办淡主任充分肯定了我园对幼儿膳食精细化管理，同时也对幼儿的营养餐点给予高度的评价。同时对我们今后的食安工作提出了更高的要求，要求我们家园联手杜绝孩子吃垃圾食品;希望社区和幼儿园加强合作，为下一代的成长创造良好的环境。

　　第二环节------品餐活动。活动中，家长品尝了为幼儿提供的各类餐点，有栩栩如生的蝴蝶花卷、金光灿灿的南瓜馒头、色香俱全的红烧鸡翅，豆腐鲫鱼汤、燕麦粥等。

　　第三环节杨华园长对家长介绍了我园园所的管理、开园以来工作开展情况及对我园未来的营养膳食工作提出了新发展方向。

　　保育主任张主任分别从管理制度、设备配置、采购流程、食品定购索证情况进行了全面的介绍。保健医对家长朋友们从带量食谱制定，保证幼儿营养均衡等几个方面详细介绍，并以《每周食谱》为例对幼儿营养摄入量、科学营养搭配进行现场分析和解读。使大家切实了解了幼儿园膳食管理工作的具体开展情况。

随后，家长代表畅所欲言，希望幼儿园一如既往的继续做好这项工作，把幼儿的伙食做到精细化、多样化，确保饮食安全。

　　杨陵区幼教股高股长听取了我园工作汇报后，对我园开园以来的工作给予了充分的肯定，并期望我园越办越好、越办越出色。

　　周李村书记和主任及蒋家寨书记对于我园工作给予了高度的评价并表示好的教育资源更需要推广，希望我园加大资源宣传同时也表示以后会大力支持我园工作。

　　会议结束，进入第四环节我园邀请各位领导及家长代表们参观了幼儿园食堂，检查了食堂的安全卫生，受到家长们的一致好评。

　　此次活动的开展，不仅使家长对幼儿园营养膳食有了全面的了解，也对食品卫生安全有了更深入的学习，同时会议收到了预期的效果，增进了家园相互交流、理解和沟通，对幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用。