五星幼儿园中二班班厨房活动“八宝粥”

快乐小三班

紫薯

八宝粥

花生仁

大米

糯米

红枣

小朋友

人体

功效

老师

　八宝又名腊八粥，佛粥，是中国传统节日的食品，也是一种在腊八时节用由多种食材熬制的粥。
　八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。那么接下来老师介绍制作的材料哦😊😊小朋友可要认真听哦😊😊

　　这些都是我们要制作的材料，等下老师会一一来介绍给小朋友认识我们要制作的材料哦！

　那么首先老师来给小朋友介绍我们的大米和糯米区分有什么不同，糯米和大米的颜色和形状上虽然差不多，但是还是很容易区分糯米和大米。优质大米是白色透明状，而糯米则不是。
糯米和大米都有补中益气，健脾养胃的功效。与大米相比，糯米更为香糯黏滑，大多被人做成年糕、元宵等风味小吃。

　　枸杞有护眼明目、补血、美容养颜、还有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功效。

　　1、花生仁中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
2、花生仁含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。花生仁中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
3、另外，花生仁中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
4、花生仁中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。

　　紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
1、紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2、紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4、紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
5、紫薯它还有保护肠胃、减肥瘦身、增强免疫力、防癌抗癌等功效

　　红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能消除疲劳，扩张血管，改善心肌营养，增加心肌收缩力，增强肌力，有防治心血管病的作用。

　老师看谁的坐的最好，老师请小朋来尝一尝葡萄干，看看是什么味道啊！😍😍

　　真好吃 ，枸杞是甜甜的味道哦😊😊

　　尝一尝我们的红枣子，(但是我们的红枣子不是一个一个的，而且是一块一块的哦！)因为没有骨头，切成了一块一块的形状。但是我们平时吃的都是一个一个的红枣。其实味道都是一样的😊😊

　宝贝们下午醒来后，就开始品尝八宝粥啦。没过多久，有些宝贝还喝了第二碗八宝粥，宝贝们告诉我八宝粥非常有营养，并且味道很好喝呢！😘😘😘😘






















　

　八宝粥配上我们的苹果，味道美美的，小朋友说:老师这个八宝粥好好喝哦！😍😍

　　在生活中我们经常能见到枸杞、红枣、紫薯、葡萄干、花生仁、大米、糯米、每一种食材都有自己独特的营养价值和功效，若是把它们组合在一起煮成美味的八宝粥的话，那它们营养价值就更高了。期待我们下次的活动吧！

五星幼儿园隶属湖南省五星学校，幼儿园总地面积11844平方米，建筑面积6295平方米，户外占地面积9095平方米，总投资近3000万元。园内假山林立，绿藤环绕，鹅石小道幽静，小桥流水潺潺，儿童游泳池、嬉水池、游戏街，各种高投入的幼儿专业功能室一应俱全，是一所高起点、高规格、高品质的高端精品园。