寻味顺德来一场说走就走的吃货旅行

梦梦

自由地去往心意所属的远方，来一场欲罢不能的美食之旅。与一二知己同游，或是孑然一身前行；不带太多的累赘，不带太多的杂想，只因心血来潮，释放心灵；一切由情绪主宰，一切与心情相关，一切和性情有染。只需要一次踮起脚尖、触碰灵魂的冲动，即刻出发寻味顺德2017年12月19日启程专程飞去一个城市，专心吃完就回来，我旅行的目的就是如此纯粹。

顺德，位于珠江三角洲腹地，是广府粤菜的重要发源地之一。顺德美食之风，萌芽于秦汉，孕育于唐宋，成型与明代，兴盛于清中，鼎盛于民初，辉煌于当下。“食在广州，厨出凤城（顺德大良别称）”，顺德美食经过千百年的传承改良，形成了独树一帜的艺术风格。

顺德美食第一站容桂街道美食排行第一名:松记清水打边炉，清水打边炉就是对于食材原味的极致表达，肥瘦猪肉泥、牛展、墨鱼丸、猪肝、猪展、猪牙肉；为保证食材最佳口感火候很重要，服务员会帮你控制食材下锅的顺序，不要妄图插手，猪肉丸最早下锅，略微焖煮一会儿更显香甜嫩滑。后面大多是开锅煮，牛展嚼起来既嫩又多汁，墨鱼丸特别Q弹，猪干很细腻，猪牙肉脆脆的(真不知道是猪的那个部位，感觉以前猪都是白吃了)明明都只是清水煮沾取简单的沾料而已吃到嘴里，每种食材的味道和口感都表达得非常清晰，似乎感觉没有厨艺为什么就那么美味并且吃完之后嘴里还是清清爽爽的，回味无穷！

松记清水打边炉总店！电话：[phone]！地址：佛山市顺德区容桂合祥路3号（花洲新村侧）！一栋老式居民楼首层靠河边

店里没有菜单一个简单的电子显示牌，或是服务员给你推荐，特别特别推荐猪耳筋，只有在总店才供应通常需要预定才能吃到毕竟一头猪的耳朵只有两条筋

简单的配料加海天金标生抽加花生油就是火锅蘸料

鲜鸡子就是公鸡的……

竹节肠，就是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，较脆口

猪牙肉具体猪的那个部位不祥，入口脆脆的很有韧劲

墨鱼丸里面加了鱼籽嚼起来有颗粒感

牛展可能是牛腿肉，但就是觉得比平时吃的牛肉特别，具体怎样特别有待您亲自一试

猪肉丸拼墨鱼丸

红星光发煲仔饭

完美煲仔饭的标准你知道吗？

地址：容桂文海西路7号麗枫酒店地铺(华逸宾馆北公交车站旁）距离松记很近约一公里由于时间有限尽量在短时间品尝多种美食，建议松记不要吃主食来这里来一锅煲仔饭(仅限爱折腾的)

这家店在大众点评网上的评价非常高，而且都是本地人光顾，据说比《寻味顺德》里的“牛展煲仔饭”更受当地人欢迎，最重要的牛展煲仔饭服务太差，喜欢受孽的可以去试

鱼皮祥:大良嘉信城市广场2期B118商铺(1128茶餐厅旁)近麦当劳，早餐建议咸菜鱼皮饺、咸菜猪丸粥、猪肉肠粉、白粥加牛乳片(点这个主要为感受加牛乳片的味道）艇仔粥也可一试

咸菜鱼皮饺:将鲮鱼肉与上等面粉搓匀研薄作皮，其它配料拌匀作馅，包成饺子状，放入熬好的上汤中煮熟即可。具体咸菜是那种菜没弄明白

认识顺德的第一道小吃—双皮奶，8%脂肪含量的水牛奶制作的双皮奶！这里出品的双皮奶真正做到上层奶皮香，下层奶皮香滑润口。双皮奶清朝时起源于顺德，双皮奶的特点，顾名思义就是双皮，最好吃的就是它表面那层奶皮，奶皮的好坏，直接影响到一个双皮奶的“星级” 上好的双皮奶其状如膏，质感细腻嫩滑，口感甜香，但比较甜吃多会腻哦！仁信和民信都是连锁店有很多分店个人更喜欢民信的口味

顺德四大双皮奶(仁信双皮奶、民信双皮奶、金榜牛奶店、欢记牛奶店这家店有外卖牛乳也外面水牛奶9元一斤)金榜和欢记是个人的小店由老人经营，仁信和民信是连锁有N多分店双皮奶浓厚香滑、甜而不腻，一口下去，饱满浓郁的奶香，

金榜牛乳号称东方的奶酪，牛乳食用方法和功效很多，例如将两片牛乳放在杯子里，用开水冲来喝，火气很快就降了；煲好白粥以后，把牛乳片捣碎，放入白粥中，甘香可口，奶味很足；怀孕的女人没胃口时，在煮好白饭的锅里放入3片牛乳，会非常开胃，饭里还有浓浓的奶香味，一片牛乳可以下一碗饭，因为牛乳里面有醋，经常吃还能预防感冒。金榜牛乳是完全靠手工制作的，不能用机械取代，而且利润微薄，年轻人都不愿意接手已在慢慢消逝

仁信老铺大良步行街民信老铺旁边大良华盖路93号(近步行街)，距民信也不远二百米，可以每个店尝一下

双皮奶有很多口味，尝试了原味双皮奶、窝蛋双皮奶、焦糖双皮奶、芒果双皮奶，姜撞奶，大爱最爱的是双皮奶的延续椰果顿奶，浓浓牛奶香，淡淡椰香飘，丝丝柔滑，清新入心坎吃！有冻、热可选，个人喜欢热的因为吃完双皮奶剩下的椰肉煮过的会更香甜，挖开表面一层厚厚的奶皮，下面是混合了椰汁、蛋清和牛奶炖出的奶冻，糖分刚刚好不会觉得太过甜腻。椰肉都嚼的干干净净

对于顺德人来说，水牛奶更是让世界认识顺德的一张重要名片,若是同时提起“顺德”和“水牛奶”，大家立马会想到的是双皮奶，但跟双皮奶同期出道的还有金银奶。当时，金银奶要比双皮奶更受欢迎，糯米隔水蒸熟，然后完全捣烂，加糖搅至糖完全融化加入莲子、耶丝、榄仁、瓜子仁做成糯米糕，将糯米糕放进碗底，加入香滑的水牛奶，隔水炖20分钟，一碗香浓的金银奶就做好啦，口感绵软糯香，牛奶犹同少女吹弹可破的肌肤，勺子轻触划开痕迹，入口绵滑奶香……甜甜的难怪这道甜品流传之广，隆重推荐，其中滋味绝妙小伙伴竟然吃出了升天的感觉

姜撞奶:姜要用老姜并去皮再擦汁，汁量要适量，多了会很辣，少了又凝固不了，味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用，姜撞奶口感绵软甜甜的带一丝微辣，难怪这道甜品流传之广

清晖园:广东四大名园之一

清晖园离大良步行街很近步行可到，始建于明代，是广东四大名园之一，也是岭南庭院的代表作，有颇高的建筑艺术。清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房（或称余荫园）、东莞可园并称为广东四大名园，也是岭南庭园的代表作，其次，清晖园内水木清华，幽深清空，景致清雅优美，龙家故宅与扩建新景融为一体，利用碧水、绿树、吉墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼阁交互融合，造型构筑别具匠心，花卉果木葱笼满目，艺术精品俯仰即拾，集古代建筑、园林、雕刻、诗画、灰雕等艺术于一体，突显出中国古典园林庭院建筑中“雄、奇、险、幽、秀、旷”的特点。

不同颜色的玻璃看出去可以看到春夏秋冬不同的景致。光透过玻璃窗映得地面五彩斑斓，简直不要太漂亮

阿多私房菜:地址： 龙眼村南巷3号(近龙眼村车站)电话：[phone]需提前预定，来顺德没有食力怎么行！阿多私房菜离大良镇十公里左右，藏身于龙眼村没有一定诚意找不到，(导航可以搜索龙眼村卫生站就在他的旁边)，亲们可以在农历六月中旬至七月中旬这里的龙眼很有名，经过《寻味顺德》的推荐，现在人气火爆，·主打桑拿鱼/鸡，上层铺上桑叶和丝瓜，(鱼夏季铺桑叶冬季铺丝瓜，鸡夏季铺桑叶冬季是菜心)再铺上无骨鱼。去骨鸡，下面是鸡汤，桑拿蒸菜的时间有严格控制，保证食材在最鲜美的时候被吃掉，所以服务员会全程服务。节假日一定要提前预定，否则可能连等位的机会都没有。都是大桌更适合人多来吃，桑拿菜就是鸡啊！鱼啊！肉啊一起来蒸桑拿，蒸，中国古老的烹饪技法，能最大程度保存食物的本味和养分，“桑拿菜”是顺德人对蒸的另一种演绎，桑拿菜很讲究原汁原味，时间控制稍不注意，便会错过材料最好的味道。几乎都会有计时器计算着每分每秒，鱼蒸一分三十秒，鸡蒸二分三十秒，丝瓜垫底吸收了鱼肉的肉汁特别鲜甜，汤底，用鸡骨加胡萝卜玉米枣等在下面煮，吃完桑拿鸡后，汤味正浓，喝上一碗，舒畅！这里用的鸡是果园的走地鸡，而且必须放养足二百天以上才会出栏。吃起来皮脆肉嫩，肉汁丰富，连鸡胸肉都有种回甘的感觉。那些用饲料催熟的鸡简直无得比。鱼不喂食任何饲料，每条天湖鲩都养足三年才能长到2斤左右，这时才能上餐桌，你会为那细腻的肉质和清甜的口感而倾倒。你要问我味道我只告诉你幸福原来如此简单

炸牛奶新鲜现炸。皮很脆，感觉跟春卷皮很像，好评；内馅的奶糕调味有些过于甜腻(因为我不爱吃甜)，喜欢甜品的一定觉得很NICE

多拼蒸糕，伦教糕 ，伦教是顺德的一个镇，伦教糕是当地出产的一种发酵的米糕，有细密的发酵孔洞，甜中带着发酵产生的微酸气息，如果你喜欢这个口味建议去欢姐伦教糕店已被列为顺德非物质文化遗产

丝瓜甜嫩多汁好像带两筐回去

鱼头鱼尾豉汁焗，能让鱼骨表面金黄封住肉汁，

又能保持内里的嫩滑。

开锅后鱼蒸一分三十秒，鸡蒸二分三十秒，有时间器控制时间

最后的汤底好多料一定要喝两碗才算吃完

毋米粥:有米不见米，只取米精华大良锦龙路270号，毋米粥:有米不见米，只取米精华，粥水火锅底，可绝非只是米汤这么简单。毋米粥是用清远鸡的骨头熬的高汤，加入陈放了1年的香米用顺德井水熬煮5个小时，直至米粒化为无形，再滤去残余的米渣，得到的浓稠白汤便是鲜美鸡汤与香醇米汁联手的精华，粥水打火锅，较之于一般的清汤或老火汤底，确有不同。粥底火锅味道更为清鲜，味道不浓的粥底，更能烘托火锅料的原味；而绵滑的粥底如芡汁般，对火锅料起到一定保护作用，令其不易烫老，保持爽滑口感，民以食为天吃完顿觉幸福满满……

宵夜跟着《寻味顺德》来到文华老友记黄玉仙大排档的猪杂粥，深夜大排档。人声鼎沸，去了不管是否排队都需先拿号 据说节假日排队至少要三小时，寻味顺德里面介绍的好煽情，一位60岁老太太为了做出新鲜的猪杂粥，去学开车，每天从容桂开车去中山把刚杀的猪杂带回来给吃货们，每天要等老板娘从屠宰场带新杀的猪杂回来才开始吃，晚10:15，(因为屠宰场是晚上8点开始杀猪)万众期待的老板娘终于带着猪杂从屠宰场回来了，大家一拥而上，人手一只小脸盆开始挑拣想吃的猪杂。有大肠、小肠、猪腰、猪舌、猪脑等，老板娘亲自按照登记的人数一锅一锅分装好白粥，然后等老板娘先炒在她回来之前大家点的炒菜，炒完开始处理大家排队拣好的猪杂，猪杂煮三分钟即可关火开吃，作为第一批客人十点到开始排队拿号到开吃十一点三十属于没有排队还要一个多小时才能吃上，味道还算很鲜，嫩、脆、甜，这里是苍蝇馆子，服务差问一句人真多要等多久，回答想不等旁边店多的是，谁让人家上了央视火嘛！要干净卫生就上酒店，这里就是市井味儿，对环境有要求的慎选，毕竟顺德还有太多好吃的，还是不建议大家吃了(这是我在顺德觉得吃的最差的一次体验，吃后之后回去竟感觉有点恶心)

墙裂推荐顺德美食第一名“猪肉婆”佛山美食热门榜第一名，入选那独一份的美味榜单，在顺德可谓无人不知、无人不晓，无数港台明星、美食家等，都慕名到此吃过饭，因为《舌尖上的中国》的热播，大大带旺了“猪肉婆”饭店的人气，天天顾客盈门，应接不暇，这家私房菜馆由一幢私宅改造而成，采用岭南庭园的风格，内花园，鲤鱼池，红漆木柱回廊，小桥流水、船、假山，让人返回昔日岭南水乡的感觉。在餐厅的一角摆满了几排煤球炉子，炉上嘟嘟嘟的煲着老火靓汤，且每日限量200份，预定座位时一定要提前把汤预定上否则吃不到，招牌烧鹅按例卖，一天只卖100只，皮脆肉嫩，美极干煎罗氏虾，焦香鲜甜，鲜花椒蒸笋壳鱼，味道拿捏恰到好处，不会麻也不咸一切刚好，盐油饭口口回香，欲罢不能连吃三碗(近十年吃米饭最多一顿)，这家的每一道菜都很精致从食材到烹饪都恰到好处无可挑剔，更适合人多可以多尝几道菜地址：顺德区细窖展业路31号(桂州中学旁)

招牌烧鹅 “烧鹅”是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红，鹅体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。

美极干煎罗氏虾，罗氏虾个头大，肉质鲜美，是粤菜中的常用海鲜；罗氏虾可以用多种方法烹制，水煮、清蒸、油淋、干煸、红烧等；这里使用了地道野味的方式——干煎。将新鲜的罗氏虾修剪好，走油后用秘制的酱汁干煎，浓香酱汁配爽口鲜美的虾肉，焦香鲜甜，简直齿颊留香。

细细的腿里都是饱满的肉

猪肉婆的鲜花椒蒸鱼包含了川、粤、湘的风味特色，一道好的鱼菜肴，当然要一条鲜活的鱼，搭配秘制的椒油，将鱼的鲜、嫩、麻、香发挥得淋漓尽致 ，一切都恰到好处

盐油饭口口回香，欲罢不能连吃三碗(近十年吃米饭最多一顿)太值得回味的一锅饭

有人说，来顺德不吃鱼，等于没到过顺德，肥光鱼生:好多人都知道这家店铺很小，连招牌都没有，必须提前预定否则没位置，用的是皖鱼的鱼生，有98元和108元两种，据说在同行里面的鱼片是切得最整齐的，不会切得碎碎的，吃起来有嚼头，鱼骨头可以清蒸、也可以椒盐，鱼皮凉拌、鱼头鱼尾煮粥，鱼肠煎蛋(需另加8元)鱼肉切成片摆成菊花生，有N多盘作料需要自己拌，可能昨天吃的太好，也可能本身对吃鱼比较挑剔总体还可以没有觉得特别好吃，应该是因为自己不会调味吧总体感觉一般般吧，本地人推荐了我去另外的店但我还心心念念这个网红店就先来了这里也许是我期望太高吧！价格到是实惠，吃鱼生还是建议易食堂(嘉信广场)或鱼生王，文教路顺龙宾馆旁

拌鱼皮

菊花鱼生

小料自行调配

鱼肠煎蛋(需另加8元)

椒盐鱼骨

鱼头鱼尾粥

陈村粉是顺德人对稻米制品

创新的一个巅峰！

来到陈村的黄但记老店，一定要

多拉几个小伙伴你先有机会

吃到各种做法的陈村粉！陈村粉的特点是米香浓郁，厚度很薄，而且韧性适中，柔韧性十足而又嫩滑，推荐xo酱陈村粉，牛腩捞陈村粉，煎让陈村粉，排骨凤爪捞陈村粉

黄但记老店·陈村粉食府地址：

顺德区陈村旧墟桥南路1、2号铺(近农商银行)

“冯不记”顺德餐饮界老字号，推荐云吞、手制鱼皮角、传统布拉肠、猪软骨饭等。这里的云吞皮薄如纸，包好后馅料纹理清晰可见，传统的云吞皮都是面皮，这里的却是鱼皮。师傅把鲮鱼肉去青，搓成粉状后，手工把这些粉拨开，使其成薄薄一片后再包云吞，采用新鲜猪颈肉、冬菇、鲜虾做云吞馅，云吞加面是许多老佛山最喜欢的一个搭配，店里的面是纯手工打制成的全蛋银丝面，韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁。

地址（也有好几家店）：顺德区东乐路大围居民区1楼(近丽星名园西门)

杏坛公平靓正:一人一个粥底小火锅，粥底火锅也是突出食材本味的做法。食材口感有脆有嫩有弹，再蘸一点酱汁，鲜得不得了。比毋米粥价格实惠但档次较低的一家店地址：顺德区伦教云良路鸡洲永丰市场斜对面；

名字很霸气的，金榜题茗私房菜:隐于深巷老宅中，这家店在出了名制作牛乳的金榜街里，所以店名含了街名，在巷子深处车只能到路口需要自己走进去都说很难找但我很容易就找到了也许是我太有诚意(可以导航鸿图路)之后下车打听一下走进去就不远了，跟金榜牛乳一个巷子可以顺便买点牛乳，也可买点水牛奶9元一斤，这家据说牛乳最正宗的上过顺德报，金榜题茗店由三座宅子改造，依山而建的砖瓦房，仿佛一片山林食府，门面很小进去别有洞天；过道旁边摆放着农具物品，墙上挂着怀旧的顺德黑白老照片和木刻的菜牌，浓浓的怀旧住家氛围，似乎带你穿越时光，炭烧猪颈肉：肥瘦都有，肥的不会觉得很油腻，瘦的不会觉得很干很柴，蘸酸梅汁超棒，炸云吞，炸牛奶，都很好吃，这里的炸牛奶比其他家更浓郁，重点推荐五杯乳鸽，汁香肉嫩，之前只知道三杯，五杯具体问了一下是哪五杯告知是秘方，很多特色菜无奈胃有限，老火蚌汤 清蒸鱼 眉豆烧骨煲蚌汤 乳鸽 芥蓝 椰子浸鸡 酿苦瓜 炒番薯叶 九层糕 酸菜炒大肠 莲藕焖猪手 蒸牛奶 菜心炒鲮鱼球 炭烧猪颈肉 豉油鹅都是特色。这家店值得一来

重点推荐五杯乳鸽，汁香肉嫩，为之吮指，之前只知道三杯，五杯具体问了一下是哪五杯告知是秘方(味道真的很特别临走之前忍不住打包2只带回给我妈妈)，也是因此此行唯一一个光顾两次的店

炭烧猪颈肉：肥瘦都有，肥的不会觉得很油腻，瘦的不会觉得很干很柴，蘸酸梅汁超棒

炸云吞，炸牛奶，都很好吃，这里的炸牛奶比其他家更浓郁，(因为用的是金榜家的牛奶)不是每个地方的炸牛奶都能这么好吃，炸云吞是韭菜馅的不过很特别

椒香乳鸽，还是觉得五杯乳鸽更入味

奄尖大少私房菜地址:顺德区大良宜新路39号骏涛商务酒店4层

奄尖在广东方言中指苛刻挑剔，同时也有追求完美之意。对于一些对食材比较挑剔的食客来说，奄尖大少私房菜是个不错的选择，很多菜品和早茶都很有特色，推荐蒜香排骨和叉烧包

鱼作为顺德的灵魂王者，有200多种做饭，鱼片清水打边炉我对此情有独钟，由于工作关系每年都会到广深地区，每到必点，打边炉的“打”，就是指“涮”的动作，为什么叫“边炉”呢？因置炉于人的左右，即人的旁边，人守在炉边，将食物边涮边吃，所以叫打边炉。广州人称火锅为“打甂炉”现代人简写为“边”，对顺德人来说，打边炉是一项艺术。顺德人认为，讲究一物一味的清水打边炉是最高境界的吃法，因为这样才能享受到食物的本味、真味。鱼的大小也有讲究，太大的肉太老，过小的肉散，其次讲究刀工，鱼肉要切成薄如蝉翼、轻可吹起的双飞片，浸水方能卷起，既易熟又好看。放入锅中仅需几秒瞬间涮熟,锁住鱼的鲜嫩美味，一口下去瞬间沦陷……

蒜香排骨加了芋头连吃两份

叉烧包奶香味推荐品尝(比在龙的酒楼吃的味道要好)

鲮鱼饼

卷起的鱼片只是看都赏心悦目

蒜香牛仔骨

说到吃鱼，很多人会想到顺德，而资深吃货，都知道德云居，尽管装修一般化，但总体给人一种私家庄园的感觉，鱼有个专门的小黑屋喂养着，可以自己去点（不过灯光很暗基本看不清😌），惯例的一🐠多吃，店家会帮你加工，鱼的价格和加工费是分别计算的。可以切成片打火锅，有店家自制的酱料，支竹焖，豉汁蒸，做成鱼粥。推荐切成鱼片打火锅，推荐炸酸奶外面是脆皮，里面是鲜甜的酸奶，又香又甜，来这里的食客，几乎没有不点的。 总体评价就是很好。价格算中规中矩

小湾山庄:当地人介绍地点有点偏否则你难知道这里，九王鱼片炒蛋，又滑又嫩，手撕鸡不愧为招牌酸姜手撕鸡 这个是最好吃的，鸡皮很脆，姜丝酸酸的解腻，配搭起来无敌，每桌必点，肉质爽脆、鲜嫩，好吃，菜量太大真心建议人多再组队来，地点在顺峰山庄附近。大良客运站沿105国道往容桂方向，未到顺峰山庄，晓通汽车修理厂（汽车检测中心）边上的街口入50米处，靠着一小山坡。地点比较简陋价格经济实惠

九王鱼片炒蛋超大盘

了能私房菜”了能粤语里是奇特不一般的意思，从名字看店家对自己的菜品很有信心，也有人说名字大于实力，这里翻羽台率很高,煎让了能豆腐,也是店里特色菜,豆腐里釀了肉煎到外焦里嫩,煎焗大鱼面肉,就是焗鱼脸，做法独特先煎后焗,吃起来完全不会有腥味,私房炒蟹,肉蟹称重然后加入青红椒、干椒、大蒜末、豆豉,吃起来蒜香过瘾、蟹肉鲜甜!这家也有猪肚例汤好大一锅不过适合人多喝，藕饼酿尖椒很推荐，鱼肉中间夹了藕咬起来藕脆鱼肉Q，煎酿的辣椒还能保持脆脆的很特别的感觉，生煎竹生肠，每一节里面都有一个泡椒，用力咬下去泡椒在嘴里瞬间爆破别有一番风味，不过牙口不好的慎点

私房炒蟹,肉蟹称重然后加入青红椒、干椒、大蒜末、豆豉,吃起来蒜香过瘾、蟹肉鲜甜!

生煎竹生肠，每一节里面都有一个泡椒，用力咬下去泡椒在嘴里瞬间爆破别有一番风味，不过牙口不好的慎点

藕饼酿尖椒很推荐，鱼肉中间夹了藕咬起来藕脆鱼肉Q，煎酿的辣椒还能保持脆脆的很特别的感觉

顺德老店:这家“龙的酒楼”，源于老板姓龙，掌勺大师傅出身，名气很大，在中国美食界获奖无数。营业时间早6:45开始有午休，需要自己去打水，早晨老人居多，地方很大，人很多去晚没位置，有小吃有正餐，小吃太多一次肯定不够，推荐，琼浆玉液流沙包(我也是觉得名字好听才点结果真的是滚滚流沙略甜)榴莲酥、虾饺，早茶不仅仅是早上吃的哦，在广东人的眼里，是随时都可以吃的，在我认为吃早茶吃的是味道，但是过程吃的是心情，3元一位的茶位费，点上几个茶点，然后和朋友畅聊，多久都没关系

(因为在广州吃了太多地道早茶，这里相比较之下没有惊艳到我，不过北方人不常吃早茶的还是值得推荐)比如叉烧包和排骨我觉得就没有奄尖大少味道好！

地址顺德大良路6号电话[phone]

琼浆玉液流沙包，听名字就够诱人，一口下去滚滚流沙倾斜而出(略甜爱甜品的肯定超爱)

状元及第粥

逢简水乡有着“广东周庄”的美誉，每到周六日，在祠堂里还有粤剧表演。可住逢简客栈，水乡人家就餐

1. 地址：佛山市顺德区杏坛镇北端

2. 村里开关灯时间（晚上注意关灯时间，提前拍照以免影响观赏夜色）：平时7:00~23:00；冬天6:00~24：00

3.游船码头：有新旧两个游船时间：8:30~17:30；19:00~22:00时长：绕水乡一圈，约30min，全长约4km小船¥150/次（最多可坐5人）大船¥250/次（最多可坐10人）景区是无需门票，租船游水乡的价格：150元-200元。

沙湾古镇:是广州周边保留得最好、最完整的岭南古村落。蚝壳屋、镬耳式山墙、文塔等等，这些岭南古村元素都可以在这里找到，对喜欢古建筑、地道小吃的朋友，这里绝对是值得一游的。广东著名的姜撞奶、芝麻糊、鱼皮角等等小吃，都可以在此寻找到地道滋味沙湾古镇现在已经免费开放，但古镇内的何氏大宗祠、三稔厅、何炳林院士纪念馆3个景点需收费，联票票价为20元，沙湾古镇其实就是一个村，很有历史的味道，古镇很大，有很多巷子还依就回味着悠久的历史气息，环境也很干净。“沙湾奶牛皇后”是这里最出名的店。