<h3>燕山脚下,大美迁西,人杰地灵,历史悠久,物产丰富,自古以来是一块宝地。被美誉为“迁西紫玉”的京东板栗便出产在这里,迁西的板栗因甜糯营养丰富包含多种矿物质而驰名中外。你只知道迁西栗子好吃,但是你知道管理板栗树的艰辛吗?</h3> <h3>管理板栗树最难的一项就是穿树剪枝,每年一入冬闲季节,辛勤的栗农们就开始为梳理栗树枝条而辛苦奔波在野外了。</h3> <h3>修理板栗树的工具是一把带有长长柄的勾镰,一把锋利无比的斧头。勾镰是剪长树枝用的,斧头辅助砍伐半路的枝条。</h3> <h3>冬天北方天气异常寒冷,但是丝毫抵挡不住勤劳的栗农门奔忙的脚步。从进入冬天一直到正二月是修剪板栗树的最佳季节,栗农们是闲不住的。</h3> <h3>修剪板栗树是一项艰辛的技术活。首先你得会爬树,老板栗树长得好几丈高,没有胆量的人是不敢爬上去的,何况是带着家伙在树上操作。栗乡的爷们儿没有几个不会爬树的,个个都是爬树的高手。任天气再冷,北风呼啸,栗农也勇于攀登上高高的栗树,轻轻松松站稳脚,在高大威猛的栗树上如走平地,伸开长长的勾镰,如巧手的绣娘绣花仔仔细细从这个枝桠到那个枝桠,把板栗树修理的疏密有致,该留的留,该去的去,手到眼到,纯熟的栗农心里清楚着呢。这就是技术,可别小瞧啊。不过穿树剪枝站在高高的树上,存在着一定的风险,风大或站不稳跌落下来,一不小心就可能落树,或伤或亡,每年都有此类事情发生。</h3> <h3>又到了一年农闲冬季,又到了给板栗树修理剪枝的农忙季节,迁西的栗农又开始了忙忙碌碌。朋友当你吃着香香甜甜的迁西板栗时也体验下栗农管理板栗树的艰辛吧,迁西栗子好吃,可是栗农实在是不容易啊……我爱迁西的板栗,我更敬重如淳朴的栗树一样的栗农!</h3>