<h3> 莴笋是最最普通的食材了，我也只会些最最普通的做法。😔</h3> <h3> 迷糊妈妈看了美篇朋友莴笋的做法，心中好一阵纠结。不会雕花，不会摆盘……，但最后还是决定分享一下我这些最接地气的做法。😋</h3><h3> </h3> <h3><b>凉拌莴笋丝</b>。 将莴笋切丝，加蒜蓉、盐、少许糖、花椒油、香油、醋、酱油等，均匀搅拌。只是拌菜时为了美观用白醋和白酱油。</h3> <h3><b>莴笋叶粥</b>。必须好好介绍一下，莴笋叶的营养价值非常高，扔掉非常可惜。将最嫩莴笋叶洗净沥水后切成丝备用，用农户自家打的新米，加一撮酒米，用砂锅开水下米，煮熟后，下莴笋搅动，关火。</h3><h3> 清香爽口，强烈推荐。</h3> <h3><b>凉拌莴笋叶。</b>笋叶洗净沥水后切成段，下入开水中一烫立即捞出。如果是放心的农家菜可以漂洗干净沥后直接拌，口感更好。</h3><h3> 加蒜蓉、盐、少许糖、花椒油、香油、醋、酱油等，均匀搅拌。</h3> <h3><b>素炒莴笋。</b>不必说了吧，哈哈</h3>