<h3> </h3><div> </div><div> 我认为我们厨师行业分三类人：</div><div> 1.为了生计以技术换取报酬之类，无所谓职业操守的坚持，老板按时按点发工资就行。2.有了一定时间性年龄技术经验的师傅类型，不思学习进步，固步自封，任何他人看不起，一副天下老子最强的背手姿态，殊不知厨艺之得在于德。3.这一类人，游走于同行与各式老板之间，媚上嫌下，难以技艺安然一隅而贡，专精于浸淫利益之教比，就是那种手艺一般却由不断跳槽来增加自身从厨经验而增强输出身价法码的人。</div><div> </div> <h3> </h3><div> 自己即入不惑之年，因川菜入厨近20年，身上也觉背有当中某些习性，但自认较之而下多了一份认真，执着和坚持。</div><div> </div> <h3> 厨师不只是一份职业，任何能够创造美的事物之人都是艺术家，美食亦当之无愧。保持这一心中之信念，不断学习交流和探讨才能将厨艺发扬光大。</h3><div> </div> <h3> 川菜讲究麻辣鲜香味回甜，百菜百味海纳百川，我希望同行朋友，爱好厨艺之人都能够体会出个中精髓。如需交流可加我微信探讨：17132909762</h3>