新农人的农产品，让你健康让你美

李振基

酵素

酱油

农场

生态

农药

大米

有机

种植

化肥

养生

自去年以来，在朋友的推荐与自己的把关下，找到了非常多的有情怀的新农人及其令人放心的产品，这些产品上架在我们古老农耕的平台商城上，欢迎您一一了解他们的故事，或点开链接，在古老农耕商城页面的顶端输入诸如“大米”、“茶”、“苹果”、“豆干”、“黄山”、“酱油”、“德风苹果”、“善粮汇”等直接看相关产品的介绍。

产品很多，得分几篇才能推介所有的产品。

平台商城请点击下面链接http://www.xmglng.com/m?cld=694523

01

古法酿造酱油

这款酱油是古老农耕商城的招牌产品。

在福建惠安，有一对老教师夫妇，30年前就开始做古法酱油，他们坚持原则，坚持用良心做好酱油，他们的酱油从不添加任何防腐剂、色素及香料，只加盐，味道鲜香。很多人近30年来没有吃到儿时的酱油拌饭味道，真正的酱油醇香，值得我们回味。

此古法酿造，原料只有无农残的黄豆、水、盐、少量小麦产品，发酵至少180天以上；不是老抽，也不是生抽，是酱油的本色本味；试一试酱油拌饭，或试一试炒青菜别放盐，装盘后淋点酱油，或试一试做蘸料，味道让你惊讶；包装采用食品级PP塑料；建议买个分装酱油壶，如：特百惠油壶，用于分装，使用方便又精准；保质期原则上为1年，如果没开封的保存时间可以长些，发酵酿制酱油一般不容易坏。

蒸黄豆用的大型压力锅，每次可以做一吨的豆子。

老伯为了生产酱油，很不容易。很多技术是各自保密的，老伯只能自己试验摸索。他没有固守陈旧，用了中国科学院的微生物专家培养出来用于酱油发酵的菌种。而且对于每一批次，都要取样检测发酵过程中的温度、湿度、微生物等，看是否感染了杂菌，还要品尝味道。发酵期间，每每到深夜2点，甚至通宵达旦。

点评：这款酱油是我们比较过多种酱油，实地拜访过老伯，也检测过发酵所用的大豆与酱油，都未检测出农残。老伯为人忠厚，薄利多销，并不在意因此带来的收入，许多顾客吃到了儿时的酱油拌饭的味道。

02

顿牌三宝

顿牌三宝是顿智的铁杆粉丝对他的桃花石枣、天山百花蜜和酵素的统称。由于顿智不为产量去用化肥和激素，而且才把荒漠变成绿洲没几年，产量还有限，产品一出来，就被粉丝抢光了。平台上的桃花石枣与百花蜜也抢光了。他的酵素救过很多人，但只通过粉丝让更多人受益。

他的经历详见《有情怀的新农人》。

在新农人中，顿智的品牌意识极高！他的桃花石生态枣有了点产量后，申请通过了中国、加拿大、美国、日本、欧盟的有机认证。CCTV-2、《人民日报》的记者都曾不远千里采访。

也不仅仅如此，他在包装等各方面考虑到客户是否满意，不是他拥有好产品就忽略了邮寄或到客户手上如何，他尝试了新鲜骏枣的邮寄，选择了寄到厦门，保温的箱中还放了冰袋，但我告知他到厦门，骏枣已破皮，客户也就无缘新鲜的骏枣了。

他是新农人的领头羊。

顿智根据当地的气候特点选择灰枣为主打产品，同时也有骏枣、多种苹果、桃子、李子、梨，其他水果只能自己到新疆民丰他的果园去摘，味道非常美。

由于路途遥远，他的枣得从民丰花一天的时间运到库尔勒去寄，然后从库尔勒到内地还得6天左右。生枣非常甜，但寄到内地，已经破损。所以顿智选择让枣在树上挂干，再采收包装邮寄。

他毕竟是佛门弟子，不忍杀生，不忍害人，心量广大。枣园内生物多样性恢复起来了，我们去他枣园举办亲子活动时，看到了成千上万的麻雀、戴胜、黄鹂，数以亿计的小叶蝉和各种昆虫。他几十亩的枸杞让鸟吃了，也无怨无悔。

点评：顿智举家都是大修行，平易近人，自己始终在枣园一线劳动，以人格担保，故事感人，铁杆粉丝数以千计，回头客多，无须其他平台支持他的产品，是他支持他信得过的平台商城或粉丝，他大部分时间能跟顾客互动，值得很多埋头顾自己产品而忽略顾客感受的种植户学习。

03

德风苹果

德风苹果是在聂建林居士领导下，采用公司加农户形式的一种模式。德风苹果选择四川盐源海拔2600米左右的高原山坡上，种植户秉持环境友善理念，无农药、化肥、激素、除草剂；勤喷酵素驱虫，增加有益菌；施用自制有机堆肥，果园留草涵养水土，与树结伴共同生长，也让果园里的昆虫们安家；始终不用除草剂，等草长高，农人亲自将草割倒回归土地，贴心的劳作带给果树更多陪伴和关怀，苹果不套袋，不用反光膜刺激催红，秋天割过草后，它们感知到成熟季节来临。

在洁净的空气和阳光雨露中，苹果可以获得充沛的生长能量，苹果香甜多汁，果味浓，口感爽脆，种植过程中未检测出农残检测。

果园内的苹果树上挂着苹果，林下是郁郁葱葱的草。有信仰的人不忍用农药杀虫，让生态系统保持在最健康的状态。

健康的果园，引来了昆虫和鸟类，鸟语花香。

04

李忠民代餐粉

李忠民代餐粉是由国家一级营养师李忠民教授采用匠人精神，历经13年的研发与精准计算，精选了198种食材研制而成素食全营养餐粉，已经有6年的市场检验，100万以上的受益群体。产品在上市场反映极好。

他吸纳了古今中外的食疗养生理念，依据《黄帝内经》《本草纲目》《救命饮食》《轻断食》等典籍，做到五性五味相宜不忌；五色五方五行配置和谐，经过反复精算、检测、研制而成。

李忠民代餐粉是天然的有机食品（通过谱尼检测），产品安全性高，我也送检了，392项农残均未检出。这对于亚健康人群、怀孕与哺乳期妇女、老人与小孩、重症患者来说，都是福音，是最佳代餐产品。

05

贵州共生生态种植农民专业合作社

郑阿姨来自贵阳清镇市美丽的红枫湖畔，她年近古稀，退休之后有感于当前化学农业的现状，投身生态农业，几度赴泰国净土村学习自然农法，并邀请文龙老师等前来指导，推行生态农法，践行自然农耕，己三年多。经过几年努力，她发动当地8户农民注册了“贵州共生生态种植农民专业合作社”。全体社员坚定保护水资源，保护土壤健康洁净，坚持水、土、林综合维护发展，大力开发微生物菌种应用技术，改善被污染的水土环境，推进林区生态管理，零农药零化肥耕田种地一百多亩，开劈疏理四百亩油茶林。

如今，合作社研发基地空气清新，鸟语欢歌，小松鼠在树林间戏耍，田头草丛中蛙鸣蟋蟀叫，风吹湖水拍岸，白鹭不时飞来水上停息，叫不出名的小水鸟轻盈奔跑。经全体社员勤奋耕作，生产出了沙坡布谷香1－5号大米（白香米、胜巴印香米、黑紫糯）、糯玉米、葡萄、胡萝卜、红薯、茶油、山茱萸等农产品。

郑阿姨带领合作社的经历详见《有情怀的新农人》。

农场曾经多次举办中国生态农人的培训班，培养了一批又一批新农人。

几个家庭成为合作社的第一批社员，家里与合作社兼顾。

在文龙老师指导下，她农场的农民已经掌握了土壤改造的好办法，在一块一块地改造土壤，这是土壤中的益生菌。

远处是贵阳清镇的红枫湖，隔着森林远眺，是一道美景。

06
一碗好范

武冰杰从2014年起从专业做西班牙橄榄油总代到发展国内农特产品。先后在东北五常杜安、安家建立了生态稻花香基地，在内蒙赤峰建立了杂粮基地，并且设立了加工厂。

她相信产品和人一样，环境、空气、土壤纬度决定了先天的根本条件，生态种植决定了品质。

她以“关护大地，关爱生命，关心健康”为使命，她认为没有食材的安全就无从谈起饮食健康，她的团队在中医养生委员会的指导下由专业营养师团队，遵循自然、新鲜、完整的理念，推出五谷膳配营养粥米组合，特别针对都市快节奏生活的人们推出优质食材和各种营养搭配，以补充每天所需的五谷营养。从基地到餐桌，以现磨鲜活，直邮到家的方式，将中国优质产区的食材送到您的餐桌。很多人尝过一碗好范的大米与小米之后，就依赖上了。

曹老为中合丰景合作社五常大米代言。

07
福建霞妹子自然生态五色米

霞妹子叫胡霞，从2013年开始，因为恩爱的丈夫得了强直性脊柱炎，踏上了艰辛而漫长的求医路。在绝望之际，读到中国有机生活推广第一人——胡删老师的《有机让生活更美好》后，断掉所有的药物治疗，下定决心选择吃健康的有机食品，进一步在2015年，开始自己种植有机食物，一边学习，一边寻找老品种种子，采用自然农法，种出了自己生产的健康大米。

霞妹子两口子非常注重孩子的传统教育，小孩很懂礼貌，笑口常开，这是在参加劳动。

他们根据中医的五行养生理论合理搭配，按照老品种水稻的颜色和性质：黑红紫黄白米，籼米粳米和糯米，搭配出最适合健康身体的——五色糙米！她的目标是：争取让家人、爱我的人和我爱的人都吃上真正有机的健康食材，希望家人、环境、地球都健康！

在森林农业交流大会分享时与参加大会的霞妹子合影。

08
福建泉州泉珍开心农场

位于福建泉州南安英都镇良山村的一片300亩水稻，是吴奕女居士创办的，她有坚定的人生信仰，坚信不用农药、除草剂一样可以种出好米。每天24小时在轻音乐、古典音乐的“熏陶”下长大。天然有机听音乐成长的大米，具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。有机音乐生态米是提供B族维生素的主要来源。具有补脾、和胃、清肺功效。有机大米米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

育苗

丰收的季节

稻穗饱满

09
福建闽清归真园农场

归真园生态农场兴办于2010年10月，位于福建省闽清县金沙镇鹤林村，福建农林大学退休教师曾开泉及其女儿曾明（《菜园里的学问》一书编著者）创办。

曾老师通过健康蔬食方式治愈了自己极严重的糖尿病后，深深地领悟到，今后要保持过健康生活必须改变生活方式及饮食习惯，科学地实行素食，并要回归自然，过田园生活，实行自然养生。归真园就是他们生活实践的地方，它是一个家庭化的小型农场，他们不断探索符合自然规律的农耕以及教育与养生之道，力求三者互相推动而综合发展；在实现自给自足的基础上，向社会提供安全的农产品，如有机蔬菜稻米水果等，以及文化创意产品，如生态农业技术培训与推广，运用农场的自然资源进行自然教育与自然养生活动等，以便与社会各界人士分享我们回归自然的收获。

10
吉林大雁米种植专业合作社

林魁是一个留守农村的新农人，几年前就认识他了。那时，在保护地友好体系解焱博士等动员与支持下，为了让迁徙的大雁能够吃到无农残的谷子，他带领同乡开始生态友好的保护土地、保护大雁的大雁米，不用农药化肥、转基因作物，避免环境污染，农户们的净收益比以往增加了一半还多，在保护地友好体系提供的8%的保护反哺经费支持下，农户持续开展野生动物巡护救助、打击盗猎的保护行动，保护生活在那里的东北虎、东北豹、梅花鹿以及十余万只候鸟，农户们通过参与保护获得了经济收入，经济发展与自然保护之间的矛盾也就迎刃而解了。

11

安徽安庆方世文酵素农场

岳西县生态环境非常好，整个县都非常重视生态环境的保护，方世文居士的意达家庭，座落在大别山禅宗圣地司空山（东土禅宗二祖慧可从菩提达摩祖师那里得道后，在这里避过北周武帝法难，传衣钵于三祖僧璨，使禅宗法嗣得以延续，到后面传到了六祖惠能大师手上，然后发扬光大）脚下。

农场四面环山，中间一马平川。长年山青水秀，环境优美。农场种植三年来没用过一点农药、化肥、除草剂。用自留种老种子。良心种田，酵素种植（用农家肥、菜枯饼、米糠、酵素渣一起发酵做堆肥），加工过程不打腊、不抛光、不加香精，原汁原味原生态。

改造土壤

12
安徽黄山金稻杆农场

周茉蓉居士的安徽黄山区金稻杆农场成立于2013年9月，是“黄山市黄山区稻秆香种植业合作社”的示范基地。农场背依黄山九龙峰，可以眺望黄山云门峰。这里空气清新，水质纯净，山林茂密，土地肥沃。农场拥有田地一百多亩。一开始是读到了《环保酵素救地球》，于是决心将这一新鲜理念付诸于实践。2015年之前种西瓜、辣椒，后改种水稻。并到泰国跟随文龙老师学习，利用“酵素”农耕技术，实现了农作物从播种到收获的全程不使用农药、化肥和除草剂，还原了古老的农耕方式，推动了绿色食品的生产。经过三年的努力，“环保酵素”使这里的土地得到改善，残余的化肥、农药得到分解，使得土地在返回到原生态的过程中增强了肥力。今年运用酵素生产的水稻喜获丰收。“酵素”水稻产出的大米不仅浑圆饱满，色泽透明，气味清香；更是无污染、无杂质、口感好。酵素大米经“农业部农产品质量安全监督检验测试中心（合肥）”检测，各项内容都达标，是安全放心食品。

发酵桶

到泰国净土村参加自然农法培训

13
吉林众捧合作社大米

这是由吉林白城良农汪清居士精耕细作出来的大米。汪清自16岁就下地务农，22皈依佛门，严守不杀生等戒律，以前只是种两亩地不用化肥农药的大米给家人吃，2014年听空海法师讲《道德经》、《阿含经》，了解到自然农法，之后又接触黄化老师，对自然农法有了更深入的了解，决心禁止化肥农药的使用，2015年认识了童军老师进一步学习。

明白了自然农法之后，转租了一百亩地，按自然农法种植水稻，在整个生产周期遵从天道，原始耕作，稻苗在极其肥沃的纯天然弱碱性黑土地中，吸收了足够的矿物质元素，日照一天长达15个小时，又有纯净无污染嫩江水灌溉，生长周期在5个月左右。昼夜温差较大。更利于养份储存，独特的地域优势保证了此大米的原生态品质，从而形成了天然弱碱性大米。他的米是稻花香2号，在接到订单后现磨，不抛光、不打蜡，而且是17年的新米。

14
深圳善粮汇有限公司

刘丽芳居士原来做外贸，2013年发起了深圳善粮汇有限公司，支持健康蔬食农产品，包括吉林有机弱碱性胚芽、有机弱碱性糙米、台湾工艺零添加豆制品、有机五谷杂粮、五谷养生配方包、高速养生破壁机、静心琴案等产品。产品受到各位朋友的喜爱，如许多传统文化道场、素食馆、养生馆、养容院、国学馆、高端小区居住人群、高级白领等人群。经过不断的努力和提供优质的服务，赢得了广大客户的青睐和首肯。

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湖北随州宗晟慈心田

宗晟慈心田负责人何宗晟原来教过书，自然农耕是传统文化的一部分，学佛后开始自然农耕，从2014年下半年开始坚持不用化肥、农药、除草剂、生长调节剂，我送检过，未检出农残。他还种植了一些小麦，土豆等其它作物，也都令人放心。

016

福建泉州般若云养生坊

农场主张明珠，做芝麻丸的缘起是她的小孩天生肾气不太足，面色黄，四五岁时还经常尿床。在听说吃芝麻丸有帮助后就自己做给孩子吃。一个多月后脸上好看一些，尿床也好了。惊奇于这功效，就开做来推广，希望可以帮到更多的人。从选料到制作无不精细！为了让大家吃到更放心的芝麻丸，平台商城负责人欧阳用善粮汇提供的自然农法芝麻做芝麻丸，所以，大家可以放心购买。

017
山东泰安和乐寿康量子农场

和乐寿康的量子作物从催芽到收获，没有使用任何化学药剂或化肥，是真正的绿色有机食品。在土豆催芽时，普通农民通常的做法是用“多菌灵”（一种农药）来浸泡杀菌。而和乐寿康量子农场的做法是用自制的养生酵素来浸泡催芽。这种酵素本身就是一种可食用的养生饮品，我们平时也在饮用，逢年过节，这种酵素也是发给每一位员工的福利。用酵素来处理催芽的过程，不仅安全、无污染，还能提高土豆芽本身的生命力，让我们的农作场从源头上就是健康的！

018
坚持生态种植库尔勒香梨的群体

在全国普遍采用农药激素种植养殖的情况下，在新疆库尔勒出现了一群新果农，去年库尔勒香梨研究中心的刘永杰老师了解到环保酵素之后，开始带动果农走自制环保酵素用于代替化肥和农药之路。在顿智居士、童智强老师、旋子老师等指导下，部分新农人抱成团，经常学习传统文化知识与酵素种植技术，停止了一切化学农药、肥料、除草剂、激素。从化学农业完全转变为自然农耕，果农们和树体共同经历着一次次阵痛和考验：部分香梨树枝开始枯萎死亡、大量的香梨因病、虫害而受损，产量急剧下降。所幸他们都坚持了下来，现在的果园热闹非凡：树盘下成群的蜗牛、土壤中日益增多的蚯蚓、香梨树上的小鸟窝、地里时常飞舞的蝴蝶、偶尔出现的红蜻蜓、带领着小鸡仔的野鸡、小刺猬一次次的给他们带来了惊喜！果园的土壤慢慢得到了修复，生态变得多样化……

他们的故事详见《有情怀的新农人》。

019
云南慈心善果秋梨膏

王刚居士从到师宗做生态梨园开始，辗转到禄丰县承包梨园，原果园主人无心经营，果园内已养地多年，王刚居士接手后，实现酵素生态种植的理想：不用农药、化肥、除草剂、膨大剂，不套袋，使其成为一个健康和谐，具有良性生态体系的果园。梨子种出来后，因外观没有市面上梨子那么好看，难以卖出去，于是尝试着熬制了一些梨膏，没想到梨膏味道非常不错，受到顾客的普遍欢迎。

于是，王刚居士在2017年着力制作梨膏，采用柴火古法制作，用时间和耐心，提炼幸福和甜蜜，用匠心熬制高品质的本味梨膏。梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。可以改善吸烟和熬夜引起的阴虚火旺症状。不加水，用梨的原汁，采用古法制作，用酵园的生态梨枝做柴火慢熬8小时以上。纯手工、纯天然、无添加、零防腐。

待续。