<h3> 对童年的记忆好多都是模糊的片段，现在回想起来，唯有对美食记忆犹新！</h3> <h3> 小时候的我在农村长大，那个年代孩子们吃的都是原汁原味、没有污染的绿色食品哦！虽然现在吃的东西，品种是越来越多，但是原味不浓，我恋恋不忘的依然是我小时候吃过的食物。</h3> <h3> 那时给我印象最深的一次美食体验是一只野山羊子。我的爷爷是个猎户，每年冬天就去山里打猎，有一次打回来一只野山羊，妈妈就把它处理以后，再用盐一抹，正值腊月，就把它挂在堂屋的梁上，慢慢风干水份。</h3> <h3> 过完腊月就是年了，过年的时候，老爸把挂好的野山羊剁成小块，妈妈用清水泡泡，放在大铁锅里炒香，那时候也没有像现在这么多佐料，最后用小铁锅盛出，放在桌上的三角炉上用劈材开始炖，那叫一个香啊，一直飘到村边的小路上。</h3> <h3> 这时候的我们，早早地搬了高板凳，在桌子边垂涎欲滴的等美食。直到妈妈一声令下：熟了！迫不及待，夹上一块肉，肉质细嫩，香气扑鼻，有美味的年才真叫过年啦！</h3> <h3> 岁月如梭，过了几十年，童年记忆里的美食还是让人难忘，足以让我一生回味！</h3>