<h3>兴趣是最好的老师，喜欢什么就会去研究什么……</h3> <h3>喜欢《王者荣耀》的，当然也知道哪位英雄有哪些大招儿</h3> <h3>喜欢麻将的，手指头一撮就知道抓了个什么牌</h3> <h3>投资大咖算的的最清楚的一定是回报率</h3> <h3>馋鬼一定会做俩拿手菜</h3> <h3>威士忌，她也是个爱好</h3> <h3>谁都喝不过酒，谁也都别瞎喝酒。她能让你放松，也能让你误事。酒没毛病的话，还是人的问题</h3> <h3>威士忌，诞生之初作为药品，被称为生命之水</h3> <h3>后来又逐渐演变成更多的，更细化的，不同种类的酒精饮料</h3> <h3>你会发现威士忌可以像红酒那样细细的品味，而白酒却要一饮而尽</h3> <h3>调和威士忌，纯麦威士忌，单一麦芽威士忌，原桶强度的威士忌，爱尔兰威士忌，黑麦威士忌，波本威士忌…………</h3> <h3>味道，就像中餐很讲究调味那样，威士忌也是</h3> <h3>卤煮，最关键的调味是酱豆腐和大蒜！</h3> <p>威士忌呢？</p><p>大麦麦芽，泥煤，神奇的蒸馏酵母菌株，蒸馏壶，温度，橡木桶，陈年方式，地理环境，时间，酿酒师……</p> <h3>从一开始，到最后装瓶。橡木桶就像是一个代孕的母亲。</h3> <h3>什么样的桶，陈年出来的威士忌就会贴近什么性格</h3> <h3>雪莉桶，波本桶，红酒桶……</h3> <h3>子曰：爹矬矬一个，娘矬矬一窝。</h3><h3>橡木桶养的好，陈年后威士忌的口感香气就好</h3> <h3>一次桶陈年的威士忌原桶酒，橡木桶的密闭性好，丢失的酒精少。那么它的层次感会更加丰富</h3> <h3>威士忌的秘密和维吾尔族的秘密都差不多，都是特么胎里带的！</h3> <h3>泥煤在烘干大麦麦芽的时候，把烟熏味留给了麦芽</h3> <h3>麦芽经过糖化，发酵，一直都带着泥煤的味道</h3> <h3>在蒸馏的阶段，蒸馏次数和温度的把控决定了酒体的质量和那股子泥煤味儿能留下来多少</h3> <h3>选择什么样的橡木桶，又决定了威士忌的口味类型</h3> <h3>带有烟熏味的原酒陈年在西班牙雪莉桶里20年左右，强劲的酒精会一层层的在你口腔里划出这酒的层次。</h3><h3>就像之前喝过的一瓶波魔21年单桶</h3> <h3>酿酒师和调酒师的配合必须恰到好处的才能保持或者提升威士忌的品质</h3> <h3>一瓶量产的格兰多纳15年一定是添加过一定比例的21年原酒（或者更老），不然怎么会比12年的多纳浓郁的这么离谱儿？</h3> <h3>威士忌的秘密就是从原料的选择，发芽，烘干，发酵，蒸馏，……等等工序后，一直到装瓶。在每一道工序都能一丝不苟的完成以后，在几年，十几年，几十年的坚持不懈的照看和等待以后，最终收获的理想作品。</h3> <h3>威士忌的秘密就是没有捷径，不可以抄近道儿，不可以耍鸡贼，不能像脏厨子那样偷手。总之，入口的东西骗不了人，只能骗自己！好东西也注定了不会亩产万斤或者取之不尽。</h3><h3>威士忌就是本本分分的做，寂寞的守望。如果是一瓶牛逼的好酒，那么它同时也一定是一头彻彻底底骄傲的倔驴！</h3> <h3>攒这些个图也特么不容易，写这些个字儿也都是个人观点。</h3><h3>看个热闹，别较劲，别搬杠，be happy ！反正我也不在乎！</h3><h3>子曰：who tm cares ？嘿嘿😁</h3>