甜蜜蜜红艳艳的糖水桔子罐头

银杏玫瑰

<h3>秋冬季节正是桔子大量上市的时节。朋友弟弟家里种的不用化肥,不打农药的生态红桔。</h3> <h3>桔子全身是宝,具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效,肉、皮和叶皆可入药,维生素含量十分丰富,在日常生活中发挥着重要的作用。</h3> <h3>朋友送了好多红桔又不能及时吃完(桔子吃太多容易上火哟!)想想可以做成桔子罐头就会保存的比较久。立即动手做起来!(制作过程很简单)</h3> <h3>剥桔皮的时候用桔瓣和桔皮做了一对红灯笼~~美美哒!</h3> <h3>准备好适量清水、冰糖和柠檬(我用的是桔瓣500克、冰糖100克、半个柠檬汁、清水刚刚淹过桔瓣的量)</h3> <h3>步骤1 烧一锅水,水开后倒入剥好的桔瓣煮一分钟关火。</h3> <h3>步骤2 将煮过的桔瓣捞出放入凉开水中浸泡,然后用牙签挑出桔络后备用。(这一步很重要一定要把桔络挑干净,不然的话做出来的桔子罐头口感会发苦。)</h3> <h3>步骤3 锅里加入冰糖和清水先把冰糖煮化。</h3> <h3>步骤4 待冰糖煮化后就可以加入清理好的桔瓣和少许柠檬汁继续煮五到八分钟左右就关火。(根据桔瓣的多少来决定煮的时间,基本上是桔瓣的颜色变深变透明就可以了。)</h3> <h3>步骤5 用干净无油的罐头瓶或者密封罐装入做好的糖水桔子晾凉后就可以放入冰箱冷藏。大功告成!开吃!酸酸甜甜的味道非常好!😀😀</h3> <h3>家里的蟹爪兰开的好漂亮!跟红灯笼来张合影😄</h3> <h3>美食制作/手机摄影/文字编辑:裴(原创)</h3> <h3> 谢谢您的到访! </h3><h3> 祝您开心幸福每一天!</h3><h3><br /></h3>