<h3>当可口的炒饭邂逅香喷喷的烤鸡翅，就摇身一变成了一一美味的鸡翅包饭！</h3><div><br></div><div>香气四溢的鸡翅包饭，鸡翅香脆嫩滑，肉香充分吸收了酱料的味道，肥而不腻，又搭配糯米的米香，达到最佳的口感。咬一下每一口都是满满的幸福感！</div><div><br></div><div>怎么样？跟着兰婷来学做这道让人垂涎三尺的鸡翅包饭吧！</div> <h3>一起来看看做法吧！</h3> <h3>主料:</h3><h3>鸡全翅（几只根据自己需要）</h3><h3><br></h3><div>辅料:</div><div>糯米饭</div><div>香菇粒</div><div>玉米粒</div><div>胡萝卜</div><div>紫甘蓝（也可用洋葱土豆木耳）</div><div><br></div><div>调料:</div><div>食盐</div><div>白糖</div><div>生抽</div><div>老抽</div><div>黑胡椒粉</div><div>蚝油</div><div>红酒</div><div>烧烤酱（也可用其他酱代替）</div><div><br></div> <h3>第一步:</h3><h3><br></h3><h3>鸡翅去骨。</h3><h3><br></h3><h3>先去翅根骨：把连着肉跟骨头的筋剪断，然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉，拉到关节处将骨头扭出;再去翅中骨：将两条骨的连接处剪断，之后先去小骨后取大骨，方法同上，洗净。</h3><div><br></div> <h3>去掉了翅根骨。</h3> <h3>去掉了翅中骨。这样鸡翅就变成一个肉布袋啦！</h3> <h3>这是鸡翅反面。</h3> <h3>鸡翅反面用各种调料和酱料抓匀腌制。</h3> <h3>鸡翅正面也用调料和酱料涂匀。然后蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，第二天再拿出来做。</h3> <h3>各种杂菜炒米饭，炒米的杂菜可根据自己的喜好选择。</h3> <h3>炒好的米饭盛盘备用。</h3> <h3>把五彩炒米塞进鸡翅中，其实没有想象的难塞，一只小勺就搞定，实践证明: 我塞的太满了！塞至鸡翅根三分之一处就行了，因为鸡翅熟了会收缩，太满容易破裂。</h3> <h3>喂饱了炒米的鸡翅，一个个撑得圆鼓鼓的肚子，喂太饱啦！</h3> <h3>说明一下:</h3><h3><br></h3><h3>鸡翅是要刷烧烤酱和蜂蜜入烤箱烤的，悲催的是我的烤箱早坏了，只能将就用饼铛煎，所以做出来的颜值不高，更过份的是: 一个不留神，还有点煎糊了！</h3> <h3><br></h3><h3>正宗做法是:</h3><h3>塞好米饭的鸡翅均匀铺在烤好锡纸的烤盘上，在鸡翅表面薄薄的刷一层油和蜂蜜，有助于锁住水分，保证肉感的香嫩，烤出来颜色也更好看。烤箱选择烤肉键200度烤25分钟就ok了</h3> <h3>小贴士</h3><h3>1、饭不能填太饱，大约2/3就够了。<br></h3><h3>2、鸡翅最好腌制一夜才更入味。</h3><h3>3、鸡翅刷烧烤酱和蜂蜜水入烤箱烤味道更好，颜值也更高哦！</h3> <h3>美食制作: 兰婷</h3><h3>图文原创: 兰婷</h3> <h3>谢谢各位美友阅读，欢迎转发！祝大家周末愉快！</h3>