《有糍粑便是冬》

周鹏展·松雅湖生态农庄·一作

<h1 style="text-align: center;"><b>《有糍粑便是冬》</b></h1><span style="text-align: left;"><h1 style="text-align: center;"><b>壹</b></h1></span><h3>冬天的印象里,</h3><h3>除了白白皑雪,冷峭寒风,</h3><h3>记忆里最深的只有烤糍粑。</h3><h3>小时候的糍粑,是爷爷最喜欢给我买的零食。</h3><h3>最开始,糍粑是要大伙一起捶的,</h3><h3>做出来白、软、糯,可以直接吃,很香。</h3><h3>后来,没人做了,聚不齐了,</h3><h3>机器包场了。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>贰</b></h1><h3>在冬天,</h3><h3>爷爷会把糍粑买回来泡在水缸里。</h3><h3>我开始会眼巴巴的看着,</h3><h3>等爷爷把糍粑放下。</h3><h3>手便伸过去了,</h3><h3>拿过来一咬,哎呦,有点硬。</h3><h3>爷爷,摸了摸我的头,</h3><h3>(记忆里还有笑容)</h3><h3>告诉我一种新的吃法。</h3><h3>把糍粑沥干水,放在火钳上,</h3><h3>火钳下烧一盆炭火。</h3><h3>糍粑受热会慢慢的鼓起来,</h3><h3>像个大包子,然后把糍粑拿起来,</h3><h3>用筷子把糍粑一端戳开,</h3><h3>灌一点白糖进去,把糍粑口封好,</h3><h3>接着烤,看到白糖融化,</h3><h3>糍粑两面金黄,正好。</h3><h3>咬一口,脆,糯,甜,香,</h3><h3>舌头都要出来。</h3><h3>于是,冬天便被烤糍粑取代了</h3> <h3> 叁</h3><h3>这么多年过去了,</h3><h3>以前,冬日</h3><h3>烧柴取暖,蓬蓬火</h3><h3>炭火,糍粑,爷爷</h3><h3>现在,冬日</h3><h3>只余炭火陪伴</h3><h3>和不知来自何处的糍粑</h3> <h3>后记:</h3><h3>糍粑强烈推荐两种吃法:</h3><h3>一:文中所示:烤</h3><h3>二:煎,把鸡蛋打到碗里,然后放糍粑进去,拌匀。</h3><h3>锅里放油,烧烤,煎至金黄起锅装盘,撒上白砂糖。</h3><h3>也是极品美味。</h3><h3>欢迎各大吃货传授更多糍粑吃法。</h3><h3><br /></h3><h3>一 · 作</h3><h3>闲散人的农活纪事</h3><h3>2017.11.30 </h3><h3>(图片取自度娘,如侵立删)</h3>