<h3>新鲜牛肉切片，要逆着肉的纹路切，厚度大约3毫米</h3> <h3>加入洋葱丝</h3> <h3>西红柿洗净，也可以用大西红柿</h3> <h3>切小块备用</h3> <h3>加入料酒，盐，用手反复抓匀</h3> <h3>加入西红柿</h3> <h3>加入十三香，五香粉，胡椒粉，辣椒粉，醋少量，糖，耗油用手抓匀，腌制一个小时</h3> <h3>烤盘放锡纸，锡纸刷油防沾，把腌好的牛肉摆入，上下火烤制30分钟，如果烤制过程中烤盘有水，要把水倒出，牛肉烤完是干干的状态。</h3> <h3>美食是一种心情，也是一种态度，我喜欢在享受美食的多棱镜里， 五彩斑斓的生活……</h3>