<h3>我们家传统的感恩节party是在黑色星期五,只有这个时候才能请到更多的朋友。今年感恩节之前,看到别人家宴的感恩节菜单,洋洋洒洒几十道,顿时激发起好好做菜的斗志,连🐷和🐛都使出浑身解数。</h3> <h3>素什锦</h3> <h3>核桃豆泥</h3><h3>(10年前在北京闺蜜点过这道菜,一直记着,网上没有这个菜谱,凭记忆和感觉用蚕豆瓣、核桃、雪菜做了这道凉菜)</h3> <h3>糟虾🦐 </h3><h3>这道看似简单的菜有一个小技巧:不剪破虾背挑肠线😜</h3><h3>下面铺的是糖醋萝卜丝,味道不错,可惜颜值不够高成了垫底的配菜</h3> <h3>彩椒鱼百叶</h3> <h3>红油腐竹</h3> <h3>蚝油秋葵</h3> <h3>蒜蓉土豆泥 </h3><h3>(虫🐛做的,从削土豆皮开始,上面的香菜叶也是他专门放上去装饰的)</h3> <h3>奶香蝴蝶酥(买现成的)</h3> <h3>芥末鸭掌</h3><h3>(两年前与闺蜜在大董吃过这道菜,印象很深,第一次尝试自己做,很隆重地做了装饰)</h3> <h3>莴苣叶拌豆干</h3> <h3>毛氏红烧肉</h3><h3>(忘了买小青菜,如果有焯过的小青菜围边就会漂亮很多)</h3> <h3>火鸡🦃️</h3><h3>🐷花了一晚上精心腌渍的火鸡,掀起火鸡皮将调料塞到皮下,并且按摩了很久</h3> <h3>放入烤箱前的火鸡</h3> <h3>烤失败的火鸡🦃️</h3><h3>(🐷烤火鸡的时候奉命出去接小朋友,回来后火鸡就成这样了,可惜了他花了那么多时间准备)</h3> <h3>紫薯银耳</h3> <h3>藕夹 (朋友带来)</h3> <h3>杂果</h3> <h3>牛排🥩 Broil Steak</h3><h3>(🐷的杰作,他说妈妈牛排部位买得不对,不是用来煎的,是用来烤的)</h3><h3><br /></h3> <h3>烤三文鱼🍣</h3> <h3>香辣鸭脖</h3> <h3>牛肉干 (朋友带来)</h3> <h3>红豆芝麻球(买冷冻的)</h3> <h3>赤豆元宵</h3> <h3>每次party🐛都隆重地做的咖喱土豆,在大菜林立的party上很容易被忽视,但喧闹之后静下来细品真的感觉做的挺到位。</h3> <h3>🐷做的Buffalo Wing受到一致好评,可惜没有来得及拍照片</h3>