<h3>关于我们</h3><h3> </h3><h1>Guiju 是一个注重产品质量的品牌, 通过尽责的精练和仔细的筛选.</h1><h3>在我们背后有一个长达150多年的火腿精练传统. 四代人本着 质量为本的原则建立了两个基本支柱: 传统和卓越.</h3><h3> </h3><h3>在Guijuelo (萨拉曼卡) 我们做出了最辉煌的美食奇迹. 获取了一个在边界内外的美食中占据决定性的位置. 而且其价值超出所有可衡量的参考火腿.</h3><h3><br /></h3><h3>从牧场到酿酒厂，我们的产品是优质原料的果实，纯净的伊比利亚猪在自由中被提升并受到双重蒙古的影响。最重要的是要求苛刻的工作。长期成熟，细致的过程。</h3><h3> </h3><h3>所有的一切就是为了无与伦比的伊比利亚产品.</h3><h3> </h3><h3>火腿</h3><h3> </h3><h3>我们的火腿是根据长时间精炼而成的，肉源是纯种的伊比利亚 (cerdos ibericos).</h3><h3> </h3><h3>橡子伊比利亚火腿 (Jamon Iberico de Bellota), 产品来自100%喂食橡子的普通牧场以及纯天然放养牧场的伊比利亚猪种, 火腿被精练至少48个月.</h3><h3> </h3><h3>复合填喂伊比利亚火腿 (Jamón ibérico de recebo), 产品来自喂食复合饲料橡子加辅料（蔬菜，谷物）的伊比利亚猪种.</h3><h3> </h3><h3>填喂型伊比利亚火腿 (Jamón ibérico de cebo), 产品来自经喂天然蔬菜及谷物的伊比利亚猪种.</h3> <h1>伊比利亚黑猪起源于距今5500年前，是欧洲古生态系统唯一自由放养的猪，也是最接近野猪的品种。伊比利亚黑猪拥有黑色的皮肤、稀疏的毛发、嘴部尖长、修长苗条的脚以及黑色的蹄。品种的遗传因子令它可把脂肪储存在肌肉里，从而分流至全身，这是伊比利亚黑猪独有的特性。每一只伊比利亚黑猪都是含着金汤匙出生的。当这个世界上的大部分猪们还在烂泥汤里打滚的时候，伊比利亚黑猪们，则在西班牙灿烂的阳光下，在茂密的橡树林中，在黄花烂漫的青草地中，在流水潺潺的溪流中，或是漫步，或是撒欢奔跑，饿了满地都是芳香的橡果儿，喝了喝一口清甜的山泉。它们被自由放养，吃野生橡果，喝有矿物质成分的水，还有专门的人和它们一起在大草场上奔跑、减肥。</h1><h1>除了需要在田间放养外，还要保证每头猪有至少半公顷橡树林，在橡果成熟季节（10月到次年1月），猪的食物中至少50-65%是橡果。并且在此期间（也称为增肥期）由80-105公斤增加到150-180公斤。</h1><h1>而放养吃橡木果实的猪，脂肪也会变得清洁并呈现透明的质感，这也就为顶级火腿晶莹剔透、入口即化、呈现天然的大理石花纹。</h1> <h1>如同大理石花纹一样甘美的脂肪，用拇指和食指抓起来整个放到嘴里，在口中化开如同一个饱满的亲吻，来自西班牙guijuelo产区的高级jamón(哈蒙)（火腿）就是如此美妙如此美味。西班牙地区包邮，也可以直邮到中国以及欧洲各国，让您足不出户就可以品尝到西班牙的高端美食，</h1> <h1>机会 机遇<b>，心动不如行动行动，加我微信马上开启你的火腿生意。微信号：</b></h1><h1>P16888jh</h1> <h1>【有关于火腿片装的一些小知识：】</h1><h1>1: 火腿是西班牙工厂手工切，切出来之后，要真空密封包装，然后在7度左右温度储存。使到火腿的颜色变深，这是很正常的。</h1><h3><br /></h3><h1>2：外包装的中文，因为根据中国政府的要求，再加上这两年，火腿工厂对中国市场的高度重视，为了方便中国客户对产品的了解，所以才有了中文标签。</h1><h3><br /></h3><h1>3: 储存在干躁，温度在3-8度之间，真空保存得当，一年没有问题，当然打开后要即食。</h1><h3><br /></h3><h1>4: 打开包装吃的时候，建议白色的瓷碟装。最好用热水烫碟子5秒钟，把碟子抹干，再把火腿一片一片放在碟面上。碟子上的余温慢慢加热火腿，这样火腿的本身天然的香味就徐徐飘出。</h1><h3><br /></h3><h1>5：可以把火腿放在面包上，或者跟蜜瓜一起，或者跟新鲜无花果一起吃，风味不一。</h1> <h1>伊比利亚火腿是世界级的美食，选料非常讲究，用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制成的火腿风味独特，可以直接生吃。伊比利亚火腿的油花分布均匀，肉呈玫瑰红色，夹杂着大理石脂肪纹。肉质细致肥腴，令人一试难忘。 上好的火腿配面包，再抿一杯西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。西班牙还给火腿分级，一只最好的伊比利亚火腿可以卖到接近500欧元一公斤，可见它的珍贵程度。</h1> <h3><br /></h3><h1>Iberico 伊比利亚猪</h1><h1> 伊比利亚猪是原产于伊比利亚半岛的传统家猪品种。</h1><h1> 它是高质量、高价值的肉类产品典范，经常被肉厂选择亲自饲养。这类猪所需活动范围大，比普通品种燃烧更多卡路里，这样也就生产出细骨的典型伊比利亚火腿。</h1><h1> 伊比利亚黑蹄猪肉是与松露、鱼子酱、鹅肝并称的美食世界四大奇葩之一。其肉质优良，瘦的部分绯红结实，肥的地方白嫩透明，切片后可生吃。吃上一片，肉香四溢，细细咀嚼，淡淡的盐味在口中缓慢地释放。是与酒相配的欧洲知名高档料理。</h1><h1> 如此美味的伊比利亚黑蹄猪肉有着悠久的生产历史。</h1><h1> 伊比利亚黑蹄猪的起源可追溯到新石器时代，是欧洲古生态系统唯一放养的猪。当时人类文明对动物的驯化才刚刚出现，被选择饲养的伊比利亚黑蹄猪接近于野猪，蹄子呈黑色或通体黑色。这类猪食欲较好且倾于肥胖，并有一个独特的遗传特性：脂肪可储存于肌肉纤维中，高肌内脂肪含量可以产生顶级牛肉才有的大理石纹。</h1><h1> 在传统饲养方法中，伊比利亚黑蹄猪必须在稀树草原上放养，吃野生的橡果，喝富含矿物质的水。同时，为保证形成细骨的典型伊比利亚火腿（猪后腿），必须让这种猪运动并燃烧更多卡路里。</h1><h1> 现在，西班牙伊比利亚地区是黑蹄猪的法定产区，只有这里的猪才可以称作伊比利亚猪！因为只有伊比利亚地区得天独厚的自然资源条件才能提供这类猪的饲养条件：丰美的水草与遍地的圣栎、染色栎和栓皮栎的橡子。小黑猪们在这样纯净自然的环境中溜溜达达地成长，坐拥"酒池肉林"与"后花园"，简直就是猪中的贵族猪，不，皇帝猪。</h1><h1> 著名的伊比利亚火腿就来自于这种猪，是高质量、高价值的肉类产品典范。在用作火腿的黑猪的生命最后几个月中，它们只吃一种bellota橡果以保证特殊风味。宰杀后还要悬挂在经过挑选的木梁上（通常是山毛榉）12-60个月。风干时间越长，剩余脂肪越少，肉质越紧，以适应不同烹饪需要。</h1><h1> 无数代人的经验与漫长的生产时间保证了这种世上最为昂贵、也最受尊崇的顶级美食。据说，上好的伊比利亚火腿按片出售，6片售价就能卖到600元人民币。</h1><h1> 除用作火腿外，烤黑猪肋排也很受欢迎。肋排处的肉，肥瘦相宜、肉质鲜嫩， 且带有橡木果及森林的野香味。想象一下，滋滋冒油的香嫩猪肋排放于眼前，颇讲礼仪的老外也抛下刀叉，直接上手了呢！当然，品味之后，点上一份洋酒，才真正对得起这份高贵的美味。</h1><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h1><b>记住我们的品牌叫GUIJU</b></h1>