<h3> 按照成都人的习惯，大多数是冬天才会吃羊肉喝羊肉汤的，都觉得羊肉比较燥热，冬天吃了暖和，所以一入冬，大街小巷都开始各种各样的羊肉汤店生意爆好！过了冬季就再难找到羊肉汤店，如果其他的季节顶多就是吃烤羊肉串了！</h3><h3> 吃羊肉汤的时候，很多人都会点羊杂同时煮，拌上海椒海椒面，更是好吃！</h3><h3> </h3> <h3><font color="#010101">在家自己制作羊杂碎汤，方便实惠，飘香的羊杂碎汤更具诱惑，开始行动，在超市买的羊杂，包含羊肠羊肺羊肚羊心羊肉。</font></h3> <h3> 洗净，用开水过一道水，这样去腥味。</h3> <h3> 准备 姜片，干海椒，花椒粒。</h3> <h3> 炒锅加油烧热，放入姜片干海椒花椒粒和羊杂一起翻炒两分钟，直至炒出香味。</h3> <h3> 将炒过的羊杂加入盐胡椒粉大枣枸杞和适量的水煮半小时，经过油炒的羊杂熬出来的汤才会又白又浓又香。</h3> <h3> 煮羊杂的时候准备其他食材</h3><div> 藕片</div> <h3> 土豆片</h3> <h3> 秋葵红萝卜片</h3> <h3> 白萝卜片</h3> <h3> 青笋片</h3> <h3> 热气腾腾香喷喷的羊杂碎汤熬好了，加上一点香芹，喜欢吃香菜的加香菜也不错。</h3> <h3> 用青椒粒红辣椒香芹豆腐乳做调料蘸水</h3> <h3><font color="#010101"> 开动，喝汤吃羊杂碎，蘸水调料，那是一个又香又鲜的哦！</font></h3> <h3> 吃完羊杂，加入几样美味素菜煮入汤里，慢慢悠悠的享受，真是完美的一顿餐😊</h3> <h3><font color="#010101">羊杂碎汤羊杂碎汤羊杂碎汤好喝好吃说三遍</font></h3> <h3> 天冷了，就喝热气腾腾美味的羊杂碎汤吧，保准冬天暖暖的！😊😊😊</h3>