枸杞最健康的吃法，一定得知道

宁夏弘优源枸杞

我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂 “临睡时嚼服枸杞子一两”，症状于是缓解。枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠，用量一般为睡前嚼服 10－30克。研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。

所以，常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。不过， 发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞。

中医认为用药如用兵，要用的对，才能打胜仗。枸杞无疑是养生的佳品，但是吃的不对养生效果大大打折扣，甚至还会影响健康。那么怎么样吃枸杞才能最大的发挥枸杞的功效呢？睡前干嚼一小撮枸杞最有益!

睡前嚼几粒枸杞有大益

老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效， 可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。

枸杞煲粥

　　枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。

黑豆配枸杞

原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。

做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。

提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。

　　生活中很多人会用枸杞泡水喝。如果水的温度不够，枸杞内的营养出不来，还不如干嚼。当然我们还可以配合党参、百合、黄芪等，一块泡水喝。