<h3>1、面粉里打一个鸡蛋，放丁点儿盐</h3> <h3>2、加水</h3> <h3>3、边加水边用食物搅拌器搅拌。</h3> <h3>4、搅至无疙瘩，挑起成线状时则正好，成滴太稀，成团太稠。</h3> <h3>5、准备配菜。韭菜炒鸡蛋、辣椒炒肉、烤鸡腿、洋葱木耳炒肉、豆芽菜……都可，但炒土豆丝可是春饼的标配。</h3> <h3>6、用摊饼的器具摊成薄饼，翻面一次饹熟，也可用平底锅。</h3> <h3>7、这种锅自带一木制刮具，面糊舀一勺后用刮具刮平，若平底锅，可用木铲协助。</h3> <h3>8、取饼一张，将配菜卷入。</h3> <h3>9、开吃！真的咬了一口</h3> <h3>还可改良为煎饼，打个鸡蛋，刮开，翻面</h3> <h3>抹上甜面酱、撒上葱花</h3> <h3>没有油条，夹上薯片（选无盐的，不然太咸），也好吃</h3> <h3>俺下了厨房还得上厅堂呢！学会了别忘交学费，⬇️橙色小框中扔个仨瓜俩枣的鼓励一下吧！</h3>