倡导文明用餐，传承传统美德 ——记实验小学“文明用餐”代表班级经验交流会

栗子呢

小学生文明用餐歌

小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少；

用餐前，要洗手，细菌才能都赶走。

搬饭时，不能乱，你争我夺不雅观；

任务要，分配好，一齐动手真勤劳。

饭桌上，需安静，说说笑笑都不行；

不暴食，不偏食，均衡饮食营养好。

细细嚼，慢慢咽，食物才能消化了；

要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦。

放碗时，有顺序，饭盆就能收拾好；

用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口。

好习惯，要培养，点点滴滴从我起；

讲卫生，又文明，传统美德礼仪行！

　　11月15日中午12点整，兰溪市实验小学的全体班主任，聚集在学校的阶梯教室，聆听了"文明就餐"代表班低段二（5）班的钱兰香老师和高段五（5）班严秀春老师的经验介绍。

【低段篇 &二（5）班】

二（5）班的钱兰香老师把一个多月来文明用餐的做法，简明扼要地进行介绍：

第一步，工作人员任务分配。

第二步，遵守用餐时的规则。

1.值日生优先就餐。

2.安静的小组优先就餐。

3.由小组长送汤。

4.就餐过程中不能边吃边说话。

5.不发出"吧唧"声，不用手抓菜。

6.做到光盘，餐具轻拿轻放。

第三步，用餐之后的后续工作。

1.小义工监督学生把菜渣等轻轻倒入桶里。

2.工作人员整理围裙、口罩、帽子放在专用箱子里。

3.搬运餐具到学校指定地方，开始整理教室卫生。

第四步，一周一评比（优秀服务员和用餐小绅士，用餐小淑女）。

我们是光荣"小义工"，我们准备给同学们服务了！

二（5）班的小朋友们安静地在座位上用自带的湿巾在擦洗小手。

　　小朋友们安安静静地吃饭，不说话奥！

【高段篇&五（5）班】

严老师别具一格地向学生们介绍了各个国家的文明用餐情况：

美 国，胡乱点菜被认为素质低；

爱尔兰，点多少就得吃多少；

法 国，用面包将盘子蘸干净；

巴 西，自助餐加盛次数有限；

韩 国，食堂垃圾桶难见米饭剩菜；

……

五（5）班的严秀春老师，独具匠心地把班级文明用餐形成了自己的一个独特模式"外卖式"用餐。

　　"外卖式"就餐程序

一、学生文明候餐

"外卖志愿者"在工作之时，比如：扣好餐帽、穿上围裙、戴起口罩等，其他同学在位置上安静地收拾好文具，使用自带的湿巾和免洗洗手液清洁双手，双手摆正，等候"外卖"的到来。

　 二、无声化管理

在用餐时，杜绝一切声音，同时纪律委员与值日班长巡视，进行及时奖惩；需要加饭菜的同学无声举手示意，得到许可后，有序排队自己加饭加菜，并自觉做到光盘。

　　三、"文明用餐"评价机制：

1.劳动酬劳奖

周一被选上的"小志愿者"，当每天工作完成之后，可以得到老师特有的"劳动酬劳奖"。

2.温馨同窗奖

服务态度好，任劳任怨，让同学有沐如春风般的温情，评为"温馨同窗奖"，每天二个名额，可以得到老师奖励的小奖贴。

3.就餐小绅士（小淑女）的评选条件：

（1）无声快速收拾好桌面，使用湿巾或免洗洗手液清洁双手，等候就餐。

（2）坐在自己的位子上，两脚自然并拢，平放，背直立。

（3）安静、文明进餐，闭嘴咀嚼，不发出"吧唧声"；喝汤时，也不能发出声音。

（4）饭、菜、汤都要做到光盘，不挑食，不偏食。

（5）用餐完毕，碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。

　"小志愿者"开始把"外卖"送过来了！

　　这是我今天的"劳动酬劳奖"！✌️

　用餐完毕，轻拿轻放。👍🏻

　　　我开始整理口罩、帽子，仔细地把围裙折叠好，放进餐具专用箱里。

　　我就餐，我文明，我健康。二（5）班和五（5）班，一个是低段学生的就餐样板，一个是高段学生的就餐模式，经过一个多月的有意识地文明就餐练习，进一步规范了学生的就餐行为，提高了学生的就餐素养。
我们准备在下个阶段，以这二个班的就餐模式为范本，对全校进行推广（并存自成一体，自有特色的就餐模式），使得学生做到"按时就餐，有序就餐，安静就餐，光盘就餐，卫生就餐"，养成文明的就餐习惯，争做一个有"中国范"的合格的未来公民。