让阳光洒满冬日的厨房！

May飞色舞

　　冬天来了，有阳光的日子就走出去晒太阳，有飘雪的日子就尽情的玩雪，将自己置身于大自然中，与大自然亲密接触，哪怕每天只有那么短短的十几分钟，也会让你心境开阔，满血复活。

而没有阳光寒风凛冽的日子，不如躲进小屋，用自己的热情点亮厨房，用亲手所做的美食来温暖整个家，温暖你身边的每个人，让冬日的暖阳永驻心田！

随心所欲的制作面食，用快乐奏起厨房里的乐章！

紫薯点缀的花卷，赏心悦目！

也许花卷的做法成百上千，已让你目不暇接。不如从简单开始，从自己的厨房开始，从随心所欲制作开始，把面食当成儿时玩的橡皮泥，当成一堂手工课，让手指做运动，你会收获不一样的惊喜和快乐！😄

来吧，请跟我一起动手做起来。看看漂亮的紫薯颜色如何让普通的花卷华丽转身！

做面食成功的第一步，也是最重要的一步，当然是发面！面发的好，就已经成功了一大半啦😄😋

点开👇链接，我的美篇，试试我的简单发面方法，零失败哦！

制作详图和方法如下：

1. 发好的面团分成两份，很小的一团加入紫薯泥揉均匀。

2. 分别将白面团和紫薯面团揉成长条，切成同等份的小剂子。

3. 把每个小剂子擀成厚厚的饺子皮的样子。

4. 将"饺子皮"对折，从中间切开，对角放好。

5. 再将切好的白色"饺子皮"每个切三刀，而紫薯面的"饺子皮"每个切两刀（如上图）。

接下来好像搭积木：用被切成6条的一个白色面皮和被切成4条的一个紫薯面皮做一朵花。

6. 第一层（最下面）：两条最长的白色面，有弧度的那一边朝外。

7. 第二层：两条第二长的白色面，朝向与第一层相反。

8. 第三层：两条紫薯面，有弧度那一面朝外。

9. 第四层：两条最短的白色面，对角朝里。

10. 第五层（最上面）：一片三角的紫薯面。

11. 用筷子按图从中间压下去，抽出筷子。

12. 用食指轻轻将面花向中间挤压，显示出面花的腰身。

12. 将另一个三角的紫薯面做成圆形的小丁，最后安放上去。

塔塔～～ 漂亮的紫薯花卷就是你的了😄

放在一起合个影！

放入装好热水的蒸锅上，依然那么美！拍完照，盖上锅盖，进行二次发面。

第二波，紫薯肉松香葱花卷继续中......

1. 取一块白色的大面团，擀成长方形。

2.取一小块紫薯面团，搓成长条，分成几等份，一个花卷需要一份紫薯条。

3. 用一个小碗装上2勺橄榄油，少许盐，混合均匀，葱切成葱花，肉松备用。

4. 将油盐均匀的刷在擀好的长方形面上，再均匀的撒上葱花和肉松。

5. 将长方形长的一边开始往内卷起来，卷成长长的一条。

6.将卷好的长条切成3公分左右的等份。

7. 将紫薯条包裹在花卷外面的最中间，给花卷系上腰带。

8. 用筷子和紫薯带同一方向压一道印痕。

9. 将花卷翻身，将筷子放在和紫薯带垂直的方向，压下去，并且把花卷两边搭起来，再把筷子抽出来。

俗话说：人靠衣裳，马靠鞍。这花卷系上漂亮的腰带是不是也不一样了？！😄

别忘记前面卷好的长条，切下的两头，竖起来摆放成玫瑰花的样子可是信手拈来，再配上两片紫薯面捏成的叶子，美翻你！😄

就算采光不好，也藏不住这低调的奢华😄

蒸笼内再次亮相！

看看二次发面后，大火蒸8分钟，改中火蒸2分钟，再改小火蒸2分钟，最后，等待2分钟出锅的样子......

美，就一个字！

爱如潮水向你我涌来😂

一口咬下去，好香好松软！就如同冬日暖阳，在云端也在心上😄😋

💗爱心满满，一个就已经足够！

漂亮的不仅仅是外表，还有内涵！由内而外散发的美才是真真切切的美！🌹❤️😄

🌹坚持原创！分享原创！🌹

 

美食制作/美食摄影/文字

May飞色舞

衷心的感谢您的阅读！🌹🌹🌹

愿冬日的暖阳温暖你我的世界！🌹❤️🌹

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