紫色心情

煮妇日记

有一种味道，简单而丰富；有一种品味，精致而实惠🌹

新鲜的口感

绚丽的色彩，构成健康的时尚潮流……

配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。把寿司饭必须凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感，晾好待用的米饭均匀的铺在紫菜上，放上自己喜欢吃的蔬菜或水果都可以按个人口味，放好以后挤一些沙拉在上面。

香蕉的味道不错奥🤗

如果你家的宝贝不爱吃蔬菜可以放一些蔬菜进去

还有一点别忘了，将烤制过的紫菜光滑的一面朝下，这样卷出的寿司口感很好。

　

　

　

　　

　　

放好所有的材料用卷帘把寿司卷好，用到刀切成一块一块的就可以入盘吃了

韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、虾皮（虾仁）、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。

一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。

将面倒进一个容器中，将70-80度的开水一点一点撒入到容器中，这是用筷子，搅拌，当60-70%的面粉变成面团时，将其放在一边10分钟左右，等待受热面粉不再烫手时，加入温水继续活面。

将和好的面，盖上盖子“醒”一个小时。韭菜洗净放在干净的漏筐里，沥干水分。切成0.5厘米。虾米洗干净待用。

炒鸡蛋：炒锅中放入比平时多一倍的油（推荐用花生油，豆油有豆腥味），烧至8成热的时候，改小火倒入蛋液，注意一定要用小火，不要让鸡蛋全熟，要很嫩的那种。

将韭菜，虾米（或虾皮），鸡蛋倒入一个容器中，放入精盐适量，鸡精2茶勺，和80ml的花生油，拌匀。

擀皮把调好的馅包在里面对折，按紧边，然后用手在边上折出花边。然后把热好的锅到一点色拉油下锅饽五分钟即可入盘

韭菜根味辛，性温；入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。

虾皮是主要是由毛虾加工制成。常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。其营养价值很高，蛋白质含量很高，另一大特点是矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。有补钙、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化等作用。