熬制葱油

小鹿

准备一把小葱，辅助材料油，老抽，糖。

洗净滤干，切6厘米段，葱白葱绿分开。

油烧热，改中火。

放入葱白，约三分钟，微微金黄色。

放入葱叶，铲子翻身，炸的微微发黄，关小火，倒入半碗老抽。

再放入2勺白糖。

用铲子搅拌，糖融化均匀。

葱色金黄，满屋飘香，大功告成啦！

装入密封罐，冰箱冷藏。