<h1>秋冬季节吃萝卜的好处多，萝卜是平时餐桌上百搭食材，如萝卜炖排骨、萝卜炖牛腩、萝卜炖羊肉等等美味佳肴，隔三差五的轮流吃，百吃不厌。而且，还可以切成丝、切成片凉拌生吃，萝卜丝馅的糯米团子，更是每家每户饭桌上常客，糯米团子充满喜庆团圆、蒸蒸日上的意思。</h1> <h1><font color="#010101">萝卜是秋冬季的时令蔬菜，萝卜可分：白萝卜、青萝卜、红萝卜等，萝卜性较凉、清热气、解毒之功效，中药认为萝卜会“化气”，可以我们平时吃中药补品调理身体时，避免吃萝卜，它能减少药效。</font></h1> <h1>青萝卜膳食纤维较高，常吃青萝卜能缓解三高富贵病，还可减肥，青萝卜擦丝，用少量盐腌制几分钟，挤出萝卜丝的水份，再把萝卜丝剁碎，加入面粉、生粉、鸡蛋、少许猪肉末搅和一起拌匀，搓成圆子状，油锅炸至焦黄色就好了。一口一个超级过瘾😊😊😊</h1> <h1>具体做法如下：</h1><h1>1：青萝卜切丝，并用盐腌制15分钟，</h1> <h1>2：萝卜丝剁碎，挤出水份。</h1> <h1>3：萝卜丝加姜末、蒜末、香葱、盐、味精、胡椒粉、十三香粉、少量香油、生粉、鸡蛋。注意，面粉最后加，看萝卜丝的干稀成度，分几次慢慢加入，自己掌握好，加多了口味差，加少了成不了圆形状。</h1> <h1>4：开始搅和，顺一个方面搅，手上觉得有劲，就差不多了。</h1> <h1>5：双手醮点水，鹌鹑蛋放在萝卜丝中间，搓几下，包严了，不能有裂口。</h1> <h1>6：起油锅，油温6成热放入萝卜丸子炸，小火慢慢炸，不然会炸糊，等丸子飘起来，微微的焦黄，捞出。</h1> <h1>萝卜丸子需要趁热吃，外酥里嫩，萝卜丸加进鹌鹑蛋，表面看很平淡，却增加了萝卜丸子的口感与营养，特别适合老年人、小孩的饮食。</h1><h1>萝卜丸子平时一次可以都做些，放入冰箱保存，因为是油炸，可以放上几天，什么时侯嘴馋的时侯，随手就可以做菜吃，煲汤、清炒等，都非常方便实惠。</h1> <h1>民间谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。有一定的道理，冬天来了，吃点萝卜养养生吧！平时注意饮食的平衡，不要贪食、偏食，掌握正确的饮食习惯，真正享受快乐的每一天！🌹</h1>