水解蛋白配方奶粉,您知道多少呢

美友11448978

宝宝喝奶后出现湿疹、腹泻、腹痛等不适反应时，妈妈们要考虑宝宝是否对牛奶过敏了。大约有2.5%的宝宝会出现牛奶过敏。如果检查到宝宝确实对牛奶过敏，则建议更换为如水解蛋白配方奶粉或羊奶粉。而对于水解蛋白奶粉，很多妈妈都知之甚少或者一无所知。那么，什么是水解蛋白奶粉？它与普通奶粉有哪些区别？水解蛋白奶粉又有哪些特点和作用呢？这里将为大家全面解答。

*什么是水解蛋白奶粉？

水解蛋白配方奶粉是针对牛奶蛋白过敏的宝宝所研发的配方奶粉，它将普通配方奶粉中大分子蛋白质水解成容易消化的小分子蛋白质、低分子肽或氨基酸，以降低牛奶蛋白的致敏性。

为什么要对蛋白质进行水解呢？

宝宝们的消化系统和免疫系统未发育成熟，那些没有被消化分解好的蛋白质被吸收进血液后，被身体判定为阶级敌人，从而激发免疫系统对其抗争，使身体出现各种应激表现，包括湿疹、腹泻、吐奶、胀气等等。

而蛋白水解呢，就是帮宝宝在把这些蛋白质摄入体内前，先进行一次分解，特别是那些容易被免疫系统认为是敌人的蛋白质，这样就可以避免那些未被分解好的蛋白质进入血液了。

根据水解程度的不同，水解蛋白配方奶粉可以分为适度水解配方奶粉(pHF)、深度水解配方奶粉(eHF)和氨基酸配方奶粉(AAF)三种，水解程度依次从低到高

✿适度水解蛋白配方奶粉

与普通的配方奶粉相比，适度水解蛋白配方奶粉的其他营养成分相同，可以满足宝宝的营养需求，同时过敏原含量减少，更容易被宝宝稚嫩的肠胃吸收消化。

✿深度水解蛋白配方奶粉

深度水解蛋白配方奶粉所包含的肽类更利于宝宝消化吸收，其营养组成能完全满足牛奶过敏宝宝的所有营养需要。

✿氨基酸配方奶粉

氨基酸配方奶粉是将大分子的牛奶蛋白彻底分解为氨基酸分子，形成以氨基酸分子为基础的脱敏配方奶粉，在临床上主要用于牛奶蛋白过敏宝宝的治疗。

*水解蛋白奶粉的作用与好处

床证实,乳蛋白部分水解配方能在24小时内有效减轻多种消化不适：吐奶次数减少36%，哭闹时间减少33%，烦躁不安减轻31%，胀气减轻26%，排便频率持续改善，便便维持松软。

1 、减少婴儿肠胃不适，有效减少婴儿烦躁哭闹现象

除了饿了、困了、累了等原因，宝宝的肠胃不舒服也是哭闹的常见原因，小宝宝的肠道发育尚未完善，百天之内的宝宝经常会出现胀气，因此民间有“新生儿百日哭”的说法。

如果宝宝是混合喂养，每日都会出现无规律阵发性哭闹、吐奶、排气多，排便次数多且大便稀，就应考虑是不是牛奶蛋白不耐受或者乳糖不耐受。可以尝试更换部分水解蛋白同时较低乳糖的配方奶粉。

2、 保证婴儿正常排便，减少便秘及腹泻

对于婴儿无规律地阵发性哭闹、吐奶、排气多、排便次数多且大便稀，如果是混合喂养，将普通配方奶粉替代成部分水解蛋白配方奶粉后，腹胀和腹泻症状有所好转，可考虑是牛奶不耐受。

婴儿对于牛奶不耐受分为两种情况。牛奶蛋白过敏，新生宝宝肠粘膜发育和肠道菌群不成熟时添加配方奶粉，可能会诱发牛奶蛋白过敏。另一种是乳糖不耐受，新生宝宝肠道内的乳糖酶不足，不能很好地分解配方奶中的乳糖，致使乳糖进入结肠，被细菌分解产生很多气体，同时吸收很多水分，就会出现腹泻。

3、 有效减少吐奶现象的发生

把配方奶粉中的牛奶蛋白比作一整串珍珠，宝宝很难消化一整串长长的牛奶蛋白，或者会对牛奶蛋白敏感，使胃部起反应从而出现吐奶的症状。

现在，在五个点把那串珍珠断开，就可以得到五六小串珍珠了。这些部分水解的蛋白质，更容易被宝宝消化和吸收。如果把这些小串再次分解，就会得到更小的牛奶蛋白片段，这就是更易消化的深度水解蛋白配方奶粉。

4、 减少湿疹的发生

专家提示：有家族过敏史的宝宝，有可能会成为乳蛋白过敏高风险宝宝，考虑选用部分水解蛋白配方奶粉帮助预防或延迟宝宝过敏症状发生。

如果宝宝已经出现过敏症状，请尽快请教医生，并在医生的指导下转用深度水解蛋白配方奶粉。

5、 有助于宝宝更好地睡眠

夜惊的原因也可能是宝宝肠胀气造成的。肠胀气常发生在3个月以内的婴儿身上，宝宝的消化系统尚未发育成熟，宝宝会有不安、脸部胀红、腿弯曲和腹壁僵硬的现象，也常会臭屁连连。

由于消化系统功能不完善，宝宝出现肠胀气。这是宝宝夜惊的最大原因之一。

对于肠胀气造成的夜惊，妈妈可考虑给宝宝更换部分水解蛋白、低乳糖配方奶粉。经过蛋白酶水解工艺处理的配方奶非常容易被宝宝消化吸收，低乳糖能减少因为乳糖不耐受而产生的胀气，能让宝宝睡得更安稳。

●各种配方奶粉的致敏性由高到低的排位：

普通婴儿奶粉 → 适度水解蛋白配方奶粉 → 深度水解蛋白配方奶粉 → 氨基酸配方奶粉

适度水解蛋白配方奶粉，只能用于食物过敏的饮食预防（适度水解奶粉被证明在宝宝出生后4个月前食用，能有效降低宝宝蛋白过敏引起湿疹的几率）;而深度水解蛋白配方奶粉，可用于部分轻到中度牛奶蛋白过敏的饮食治疗（当食用深度水解奶粉把过敏情况稳定下来之后，你也可以尝试羊奶粉，因为羊奶粉中α-s1-酪蛋白这个致敏蛋白的含量很低，如果宝宝是因为牛奶中的这个蛋白过敏的话，喝羊奶粉可以解决这个过敏问题，而且羊奶粉的营养和口味要比深度水解奶粉好）。氨基酸配方奶粉，则主要适用于牛奶过敏或多种食物蛋白过敏的饮食治疗，不适合长期食用。