星光灿烂-临江门重庆老火锅

杨芳

<h3>穿越一座城去吃火锅是真爱,吃到这么好吃的火锅也是真爱!</h3> <h3>有天晚上张先生说赵阳要来兰州,话落,过了两小时,马上凌晨,他接了个电话,边打电话边开心的在客厅、书房、餐厅到处溜弯。打完电话,他兴奋地问我:"杨芳,你猜,我把谁找着了?"我放下手中的书,看了一眼喜笑颜开的张先生,淡定的说:"吴承谦唄!除了他还有谁能让你边讲电话边在地上到处溜达,好久都不这样了!" 赵和谦都曾是张先生的通讯员,他们的感情堪比亲兄弟。我和老公恋爱时赵已经复原了,谦那会是个17岁的帅小伙。谦的家在宁夏吴忠,和我认识的所有宁夏兵一样,时尚、豪爽、好玩。作为通讯员,第一要务是内务整的要好,每逢有检查,张先生都是自己整被子,说是谦的水平还不如他。于是整个夏天,谦一早就会把张先生的被子晒到阳台上,然后happy的过了一个白天,临了,到了晚上要睡觉了,张先生一声大吼,吴承谦,我的被子呢,晒星星还是晒月亮呢。谦闻言偷笑着迅速跑跳着去阳台上收回享受了日月精华的被子。</h3> <h3>联系上以后,谦说他在兰州七里河区火星街美林郡开了个火锅店,味道还不错,让我们去吃。可是桃子今年初三,时间紧张,一直没有机会去。在双十一,一大早我发了篇美篇,谦看到,一定要让我们带桃子去他那吃火锅。晚上七点半,娃上完英语课,我们一行人开了两个车,从排洪南路出发,到仁恒美林郡的时候已经是八点多了。到了到了,又开过了,只得又绕一圈。</h3> <h3>  和谦见面后照例拥抱,就像亲姐弟一般。走进吴掌门的林江门,扑鼻而来的是淡淡的火锅香,上下两层布置的古朴有致,像是误入了谁家的深宅大院。好些食客正吃的开心,服务员紧然有序,据谦说他对服务员是军事化管理,饭前必唱一支歌:团结就是力量。 好吃的绝对值得等待,临江门的特色是它的牛油锅。像其他重庆老火锅一样,以麻辣为主。谦的火锅料乃独门秘方,均都是自己手工炒制,为此他专门学习过。看着锅底厚重、鲜艳的红油,煮开后却没有想像中的牛油齁味,鲜香不糙。我们要的微辣,味道刚刚好。</h3><h3><br /></h3> <h3>雪花腱子肉,据谦说是牛腱子上剥离出来的,数量有限,特意给我们留的,嫩而不绵,好吃,看得见!</h3> <h3>特色小酥肉,拿到手里吃最过瘾,干脆香!和我过年在阆中吃的有一拼!好久没吃到这么地道的小酥肉了。</h3> <h3>黑豆磨的豆腐,有股豆香味。还有他家的薄而透的海带芽和涮五秒就得吃的龙须草,让我爱不能罢。吃完,我对谦说,穿越一个城来吃火锅是真爱,吃到这么好吃的火锅也是真爱!</h3> <h3>做为一个资深吃货,最近觉得好吃的火锅除了峰火锅,也就他们家了。以前爱吃的那个什么号,已经排除了。我的标准,除了好吃、有特色,环境好、舒适,吃完不拉肚子是首要条件,而且谦的火锅吃完身上没有味道,完全符合我的要求。 估计像我这样的吃货没谁了,早上拔完牙的伤口还在隐隐作痛,蒋医生说最近要吃清淡,看着眼前的火锅图片,哈喇子在嘴里打着转转。好想吃谦的火锅额,忍住忍住。😘😋</h3> <h3>亲,喜欢你就来吧!你会爱上这个味道。 临江门重庆老火锅秉承底料纯手工,健康无添加的理念,让一锅无添加剂的老火锅引发精彩人生! 临江门重庆老火锅,火锅爱好者的天堂!</h3>