<h3>初冬，在这个满山柿子都红了的季节，依旧不缺乏硕果的收获。今天，烹饪专业的孩子们，在刘冬梅老师的大力协调助力下，有幸迎来了中大国际大酒店，曾获得全国中式面点金奖的李意华师傅来校给他们上课。</h3><h3>李师傅良好的卫生职业习惯，首先给孩子们无言的上了一堂职业素养课，真是身教重于言教。她洗手的过程都是严格的按照职业要求一一一七步洗手法来进行。</h3> <h3>李师傅专业化的不局限课本，更多的来源于企业与百姓实际需求相结合的讲解，让孩子们听得全神贯注，聚精会神。李师傅熟练精湛的操作技能，从活面，揉面，搓条，下剂，擀丕，成型，直到摆放一环紧扣一环，让孩子们责责称赞。孩子们看得是津津有味，目不转睛。关健环节的点评示范以及讲解也都严谨到位。同学们倍加珍惜这来之不男的学习机会，有的在操作过程中，口中默念着关建的操作环节，有的不耻下问。孩子们如此专注与投入的学习态度也同时感染着李师傅，她说:你们的孩子真好学，我都不好意思不认真教。</h3> <h3>当整个上午实训课结束时，孩子们情不自禁报以热烈的掌声。感谢李意华师傅精彩的讲解及娴熟的操作技能给他们带来的技能盛宴。同时，孩子们亲身感受到了校企深度合作，企业进课堂，给他们带来的丰富体验，切身感受到了企业与她们技能零对接的益处，使他们拉近了与企业之间需求的差距。对自已未来职场的技术适应能力充满了信心!</h3>