家的味道-雄爸的花样早餐9

joyguo

冬日已至，北方的冬天总会让人感受到最纯粹的冷。小时候的此时，大院的楼前楼后已经堆着齐腰高的冬储大白菜，下雨下雪的日子家家户户还要忙着给他们盖上塑料布，压上红砖头😂老妈做的醋溜大白菜至今仍是最爱；晒过太阳的雪里蕻，放在罐子里腌制，随吃随取，捞出洗净切碎，翠绿翠绿的拌了辣椒油也是餐桌上绝好的小菜；各家窗户前整齐摆放着装满自制西红柿酱的葡萄糖瓶子，晚上加道西红柿炒鸡蛋也会让人雀跃；寒冷的日子总是在浓浓的烟火气中变得有温度，有气息。

继续雄爸第九周的早餐📝

11月6日:褡裢火烧、玉米面粥、鸡蛋、拌黄瓜、水果🥝

雄爸和好友聚餐总喜欢搜寻各个胡同里的老北京吃食，碰到惊艳的必会打包带走🍱今日早餐，最传统的标配～据说北京最好吃的三鲜馅褡裢火烧、玉米面粥；另外，超喜欢这个角度拍出的早餐。

11月7日:香菇蔬菜粥、虾饺烧卖、葱油木耳鸡蛋、水果🥝

今日立冬，冬之始，和秋天说再见的日子👋

香菇胡萝卜瘦肉煮粥，出锅前撒入香芹碎，香香的，暖暖的，唤醒味蕾。

虾饺烧卖现成的，放在竹屉里蒸热。

葱油是常备的，可吃面🍜可炒菜，鸡蛋木耳炒熟，出锅前加葱油，妥妥的😋

11月8日:面包果酱、煎蛋、杏鲍菇、西红柿、香肠、热巧克力、水果🥝

多士炉烤面包片，这边平底锅少油，煎蛋🍳再放上各种需要煎的菜和肉，牛奶加热放入巧克力粉搅拌，十分钟搞定营养丰富的早餐。

记录下来自神农架野生的金黄色小不点猕猴桃。

11月9日:蛋包饭、蘑菇汤、水果🍅

蛋包饭就是～什锦炒饭用蛋皮包起来🤤

其实这盘儿最好吃的是这个摆盘用的🍅，小区服务站订购的农场西红柿，也是很久没有吃到这种皮薄、汁多、肉厚的🍅了，一口下去真的就是小时候的味道。

蘑菇蔬菜汤

11月10日:西红柿鸡蛋汤面、荷包蛋、烤香肠、会笑的土豆饼

西红柿鸡蛋汤面～西红柿切小块，热油爆香，炒至出汁粘稠，加水煮沸，下龙须面煮熟，同时另起锅水煮荷包蛋，盛面～加入香油、香菜、荷包蛋。雄爸说：一碗热腾腾的汤面是对冬天最起码的尊重👨‍🍳（我怎么记得这个梗是有关秋裤的❄️）

诱人的西红柿鸡蛋汤面🍜

喜欢老姐在朋友圈分享莫言的这句话："生活应当是我们珍惜的一种经验，而不是要捱过去的日子。"送给我们～

未完，待续。