银杏树下的欢乐

萧毅

<p class="ql-block">公园里有三棵高大的银杏树, 每年深秋都有不少人垂涎挂满枝头的白果, 等待熟透的果子掉下地来, 一般是早起的鸟儿有虫吃, 来迟了就只能看着满地的黄叶干瞪眼, 毕竟树太高了, 用竹杆也够不着。</p> <h3>这不, 我们今天来先照几张相,欣赏一下满园的黄金叶。</h3> <h3>如果还没清楚白果是啥就先看看这个介绍:</h3> <p class="ql-block">每年秋季,当白果成熟时,我们都找机会去公园的白果树下采些白果回来。有时候还呼朋唤友起来,当成是一种玩乐活动。</p> <h3>看看我们是怎样采白果的</h3> <p class="ql-block">因为白果树太高,公园又不允许爬树,所以我们就只有用短木棍扔击树枝,把白果打下来捡。</p> <p class="ql-block">看看姿势就知道有多么努力!</p> <p class="ql-block">巾帼也不让须眉。</p> <p class="ql-block">乐此不彼!</p> <p class="ql-block">初秋时候, 树叶刚刚转黄,树上白果最多,但很难掉下来,除非一场大风刮下来。所以大风过后,就是一个捡白果的最佳时机。</p> <h3>捡吧!</h3> <h3>看看! 都下来了!</h3> 我来试试! 还是捡容易点 <h3>还是我来吧!</h3> <h3>继续捡</h3> 都熟透了! 最后捡了这么多 <p class="ql-block">最近北京的同学发来图片,说北京的公园很多银杏树都没人摘白果。</p> <p class="ql-block">像北京这样大雪覆盖也没人摘白果是有原因的,一是人民富裕了,不在乎捡来之食,其次是白果肉很臭,住楼房的没办法在室外处理干净。当然还有一个原因,就是不太懂白果的药用价值和烹调吃法。</p> <p class="ql-block">其实白果肉很容易去掉,熟透了的白果放进一个较大点的朔料袋,用脚轻轻地踩,然后用水冲去肉渣,白果仁较重沉在底下,多洗几次后就是这个样子的了。</p> <p class="ql-block">而我们常作的白果炆排骨就方便又好吃。</p> <p class="ql-block">白果腐竹炆猪肚还可以在宴席上吸引众多的关注。</p> <p class="ql-block">既然白果有这么多好处,就去摘吧,带几个小孩去,可以增添欢乐!</p> <p class="ql-block">深秋时候, 气温骤降, 经过这么久的采捡, 树上的白果已经不多了, 主要都在近树顶的枝头上。好像已经没有人再关心这高枝上的果子, 我们高扔技术精悍,所以我们又来了!</p>

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