初冬~做一道清口小菜(黄瓜纽纽新生记)

海天

<h3>初冬~做一道清口小菜(黄瓜纽纽的新生)</h3> <h3>秋未冬初,万物开始萧条。树叶黄了,落了⋯⋯</h3> <h3>一架架的黄瓜只落下这些"纽纽"们。</h3> <h3>它们不肥硕,不抢眼,弱小的它们,身形委曲,自卑的低头弯腰。 </h3> <h3>高山流水,知音难觅!纽纽"们去不了富丽堂皇超市,却在偏僻的乡村集市遇上知音⋯</h3> <h3>&quot;纽纽"们洗了个痛快澡,期待看华丽转身!</h3> <h3>还有了新伙伴,它们是:胡萝卜小甜脆</h3> <h3>热心肠的姜蒜兄弟小黄和小白</h3> <h3>还有火红的辣椒大红子</h3> <h3>大团圆啊</h3> <h3>生活还要有滋味,有了这些,妥妥的。(花生油,花椒,干辣椒,白糖,盐,味精)</h3> <h3>咦,画风突转。还要下油锅吗?对,为了达到更高的境界,必须经历磨难啦。</h3> <h3>酱油也勇敢地跳进热热的油锅,与花椒、辣椒、白糖共舞一番。</h3> <h3>纽纽们还算好的,油凉了它们才下去,立刻通身油亮。有没有?</h3> <h3>小伙伴们一并加入,你中有我,我中有你,成为相亲相爱的一家人!</h3> <h3>纽纽们自豪啊:从被人嫌弃一无是处,变为人人垂涎的美味,如获新生!正是"天生我材必有用,莫再怨天又尤人&quot;!</h3> <h3>参考配比及步骤:以黄瓜纽为主其他为辅共5Kg为例,优质花生油200g、老抽酱油500g、白糖50g-100g,花椒、干辣椒,白酒、味精少许。主料用盐杀出水份晾干备用。油8成热放入花椒,干椒,出香味后倒入酱油、白糖和少量水,熬开,成浓汤。晾凉后倒入全部主料,加白酒、味精,最后视酱油的咸度适量放入盐,拌匀。即可食用。</h3>