<h1><b>十院子干锅调料一份</b></h1> <h3>准备配料</h3> <h1><font color="#167efb"><b>鲜兔剁成小指头般大的粒。<br></b><b>加入盐、料酒、鸡精味精、胡椒面、姜末、小葱腌制十分钟</b></font></h1> <h1><font color="#167efb"><b>其他配料有:<br></b><b>青红辣椒粒，洋葱粒，藕粒，泡姜老姜大蒜切指甲片，干辣椒节，青花椒，花椒油，芝麻调和油，</b></font></h1> <h1><b><font color="#167efb">锅里放菜籽油烧至260度，倒入兔肉粒炸去表面水分捞出</font></b></h1> <h1><b><font color="#167efb">油温再次升至240度，下入兔肉粒炸制表面金黄。</font></b></h1> <h1><b><font color="#167efb">关小火，锅里放菜油，干锅油，姜蒜片，煸炒香，再加入干辣椒花椒炒香后 放底料炒</font></b></h1> <h1><b><font color="#167efb">再加入青红辣椒，洋葱，藕丁炒制。炒熟后下干锅辣椒面和花椒油，芝麻调和油，花生米，炒10秒钟装盘，撒上熟芝麻即可！</font></b></h1>