<h3>鄂菜为中国十大菜系之一，湖北风味，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜较辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。</h3> <h3>洪湖莲藕煨排骨</h3> <h3>腊肉大白菜煮霉豆渣粑</h3> <h3>武汉粉蒸肉 </h3> <h3>恩施黑毛土猪回锅肉 </h3> <h3>香炒公安素火腿 </h3> <h3>咸宁茶油鸡 </h3> <h3>黄陂藕丸 </h3> <h3>蓑衣丸子</h3> <h3>麻城肉糕 </h3> <h3>禾花鱼煮鱼糕 </h3> <h3>干煸刁子鱼 </h3> <h3>清炒红菜苔 </h3> <h3>沔阳素三蒸</h3> <h3>腊肉炒泥蒿 </h3> <h3>武汉藕夹 </h3> <h3>手撕发粑</h3> <h3>武汉热干面 </h3> <h3>武汉小面窝 </h3> <h3>油炸红薯片、枕头酥 </h3> <h3>微辣爽口小菜 （赠送）</h3> <h3>果盘 （赠送）</h3>