<h3>在家做肠粉，可随意搭配配料，简单又美味！从此，早餐又多了一种选择！</h3> <h3>所需材料：肠粉专用粉，食用油，酱油。</h3><h3>配料：肉末，鸡蛋，生菜（可根据自己口味自由搭配，如猪肝，牛肉，虾仁，冬菇，韭黄，油条……）</h3><h3>工具：1.蒸盘（最好备两个，大小根据锅的大小选择，交替使用可节省时间）</h3><h3> 2.油刷，取物夹，刮板。</h3> <h3>做法1.、粉和水按照1:1.4的比例调成肠粉浆；</h3><h3> 2、在不锈钢蒸盘上刷少于油；</h3><h3> 3、在蒸盘上铺上薄薄一层粉浆；</h3><h3> </h3> <h3> 4、加入馅料放入煮开的蒸锅1～2分钟；</h3><div> </div> <h3> 5、用刮刀铲起盛碟即可。</h3> <h3>淋上酱油和食用油调味即可食用</h3>