正宗新会柑自摘基地，巨记柑场电话[phone]

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陈皮

新会

采摘

礼乐

果皮

青皮

柑皮

棕红色

果实

自摘

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正宗新会柑，大量出售中，欢迎订购货亲临现场采摘，巨记热线：18802585399，地址：江门市礼乐南环路威东桥脚直入1000米

自摘新会柑，好玩好闹的季节快到来了，在暖暖的阳光下，远远望去，宽广的果园里硕实累累；微风轻轻拂过脸庞，还可以闻到丝丝甜甜果香。如此凉爽宜人的季节，最适合的家庭户外活动自然是摘新会柑了。

新会柑可以在不同生长阶段采摘，新会陈皮自然也是如此，分下面三类。

大红皮——大红柑，果实成熟时采摘，个头大、皮身厚，香气浓。

微红皮——二红柑，在果实开始成熟、果皮泛红时采摘，个头中等、皮身偏薄，香气较浓。

柑青皮——青柑，在果实未成熟，果皮呈青色时采摘，个头较小，皮身较薄、果酸味较浓。

陈皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”。现代医药研究表明，陈皮有化痰止咳的功效，对吸烟人士效果特别好，年份越长的陈皮含黄酮类化合物越多，黄酮类具有抗癌、抗炎、抗氧化、抗疲劳、抗突变、增强免疫力促进胃液分泌、助消化的作用。年份越长的陈皮药用保健作用就越高、价格就越贵。

在新会，种柑取皮已有七百多年历史，其养生保健作用早在远古年代已被历代名医所推崇。《本草纲目》：“其味属辛、苦、温。辛能散、苦能泻能燥，温能和百病。”从古到今，众多医学论著都有明确的论述，历代名医，如东汉时期的张仲景已将陈皮入药“陈皮半夏汤”，清朝大医师叶天仕所开的“二陈汤”特别注明用“新会皮”，慈禧太后更指定“新会陈皮”为贡品，因此有“千年人参，百年陈皮”的美誉。

柑青皮（青皮）

鲜果皮未着熟色，呈纯青绿色，生理未成熟时采收加工剥出的柑皮叫青皮，一般在每年的10月份采摘，其皮薄、色深、性温和、质硬味香、味辛苦，耐储藏。

果皮外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。内表紧密光洁，雪白，淡黄白至棕红色。

二红皮

鲜果皮开始着色，但未完全着色，呈黄绿或黄色，生理仍未充分成熟时采收果实所加工剥出的柑皮叫二红皮，一般在每年的11月份采摘，其皮稍厚，质地软硬适中，味辛带苦，性温和略甜，耐储藏。

果皮外表色泽褐黄色至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。内表雪白，淡黄白至棕红色，海绵浮松状不明显。

大红皮

鲜果皮已基本着色，呈黄红或大红色，生理已基本成熟时采收果实所加工剥出的柑皮叫大红皮，一般在每年的12月份（冬至前）采摘，其皮厚、色暗红，质软、性温，味辛带甜香，不耐储藏。

果皮外表色泽棕红色至红黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。内表雪白，淡黄白至棕红色，海绵浮松状明显。

地址：江门礼乐高速口（礼乐浅水湾生态园附近）

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三年陈皮180蚊/斤，可邮寄。

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