<h3> 2017年11月10日,有幸聆听到顾志雷老师的课程,深度开启了一次"科学评茶"之旅。顾志雷老师详细介绍了中国茶的分类、六大茶类的品质特征、加工工艺、外形特点以及产区等,并在评茶和品茶方面进行了详细的讲解和阐述。通过这节课,了解到评审一款茶的好坏以"鲜而不淡,浓而不苦,厚而不糙"为标准。</h3> <h3>【课堂掠影】</h3> <h3>【答疑解惑】</h3><h3> 课间,老师们就教学中遇到的问题与顾老师沟通交流。</h3> <h3>【茶叶审评实验室】</h3> <h3> 茶叶审评专业用具:天平、计时器、叶底盘</h3> <h3> 茶叶审评杯、碗</h3> <h3> 体验茶样盘的使用</h3> <h3> 交流探讨</h3> <h3>【结业式】</h3><h3> 老师们怀着激动的心情领取结业证书。</h3> <h3>【教师代表即兴发言】</h3><h3> 中国人民解放军空军后勤部蓝天幼儿园园长薛小丽:很高兴,我们工作方向是正确的。东城区传统文化传承从娃娃抓起,我们教师的学习在路上,我们的学习要落地。</h3> <h3> 史家教育集团张婉主任:作为一位曾用纸杯待客的古砚收藏爱好者,一名致力于学生阅读推广的图书馆馆长,最早加入茶文化教师队伍的教师,有感于此次专家团队的专业性引领,以及骨干教师们认真学习的态度;通过培训重新梳理工作新思路,将史家小学和谐教育理念与茶文化中的"和"字有机结合,真正达到人与自然、人与社会的和谐。并从培训中激发创新思维,开始构化将茶香与书香结合的新课题,把中国的茶文化巧妙的融入教育教学中。</h3> <h3> 北京国际职业教育学校教师苑吉宁:带着神往和激动来到浙江大学,见到如雷贯耳的教授们,我们没有一丝的距离感和陌生感。聆听科学精准的解惑,感受老专家不忘初心的精神......天下茶人是一家。</h3> <h3>【专家代表发言】</h3><h3> 龚淑英教授:各位老师们是特殊学员,是基础教育领域教师,孩子们身后还有家长们的关注,影响力非常大,工作也更有意义。我们都是茶文化传播者,愿以茶结缘、续缘。</h3> <h3>【领导寄语】</h3><h3> 霍艳平主任:感谢东城区教师研修中心师训部提供这次学习的机会,感谢浙江大学专家团队为我们带来精彩的课程,愿我们在座的老师们继续学习、反思、提升,成为传播茶文化的种子教师,在各自岗位上做好茶文化传承工作。</h3> <h3> 东城区教师研修中心教师培训部束旭主任:基础教育中要尝试创新的做法,茶文化教育要与科学相结合,与学科教育相结合,做好茶文化教育的创新发展,永远保持发展动力。通过主题教育活动,探索茶科学与生物、化学等学科的融合课程,丰富茶文化教育的供给侧。<br /></h3> <h3> 王岳飞教授:我的理想曾是幼儿园老师,现在是大学老师,我们都是教师,目标相同,交流可以促进我们双方工作。我给大家的寄语就是照顾好身边人是我们的事业!</h3> <h3> 我们结业啦!</h3> <h3> 结合新时代的历史使命,为学生们提供全面的茶文化知识,我们肩上的担子更重了,作为教师,学习,永远在路上!</h3> <h3>创作团队第五小组:刘蔚、舒君、孙园、李姗姗、徐斯家</h3><h3>摄影:管亚丽、程刚</h3>