<h3>今天闺蜜在群里说周末要吃烤肉，她在做辣白菜，想着她去韩国留学过，就让她远程微信语音指导，尝试做一下辣白菜。</h3><h3> <br /></h3> <h3>第一步，白菜竖着切四刀，放在盐水里泡六个小时，然后就可以去准备辣白菜最关键的材料，韩式辣椒粉了。小区里有个韩国店，进去问了下果然有，很棒。</h3> <h3>吃完晚饭六个小时也到了，正好把白菜捞出来控控水。然后就可以准备酱料了∩( ・ω・)∩萌萌哒</h3> <h3>家里红富士泛滥，削皮打丝，用不了一个，打打丝，剩的吃掉</h3> <h3>大蒜一头，捣成泥</h3> <h3>家里没小葱，于是我切了一段大葱的葱白，切丝，姜两片，切丝，和上捣好的蒜泥，八勺辣椒粉，六勺白砂糖，三大勺盐（这些我都是凭感觉确定的数量，记下来，不成功的话下次改进也有数）</h3><h3>貌似还有一些别的东西比如梨啊啥的，不过因为家里没有，直接省略了</h3><h3><br /></h3> <h3>再加一点点虾酱，虾酱也是自己家磨的哟，貌似有专门卖的韩式虾汁，不过家里有虾酱就直接用的家里的，但愿味道不要很奇怪吧。往酱料这边加一点凉白开和成泥状，不要太稀。和好之后就闻到了浓郁的辣白菜味了，嗯，看来没大问题，味道正</h3> <h3>把酱料抹在控了水的白菜上，用手抓匀。好像酱料有点少，不管啦，能抹匀就行</h3><h3>实在没东西存放辣白菜，于是我就就着这个盆，用保鲜膜包起来，据说放三天左右就可以吃了，后续等三天再追加吧～</h3> <h3>ƪ(•̃͡ε•没到三天，但是我馋了，尝了尝，好吃！嘿嘿嘿，算是大功告成吧～明早有配菜了</h3>