<p class="ql-block">标准体验课所需材料：</p><p class="ql-block">冰糖240</p><p class="ql-block">鸡蛋2</p><p class="ql-block">黄油30</p><p class="ql-block">黄豆200（干100克泡水）</p><p class="ql-block">紫甘蓝少许</p><p class="ql-block">柠檬2个（进口柠檬）</p><p class="ql-block">面粉500克</p><p class="ql-block">酵母5</p><p class="ql-block">胡萝卜1个</p><p class="ql-block">莴笋1个或者西葫芦</p><p class="ql-block">秋葵8个</p><p class="ql-block">金针菇150克</p><p class="ql-block">笋干3根</p><p class="ql-block">腊肠要好的1根</p><p class="ql-block">土豆1个（150克）</p><p class="ql-block">花菜或者包菜</p><p class="ql-block">鲜香菇2个</p><p class="ql-block">小红椒2个</p><p class="ql-block">肋小排骨500克（雪花状肋排最好46一斤左右，切成4公分左右长度）</p><p class="ql-block">南瓜600</p><p class="ql-block">腰果一把</p><p class="ql-block">洋葱30</p><p class="ql-block">生姜2片</p><p class="ql-block">蒜头4个</p> <h3>美善品体验课需要准备妥当的清单，萱妈整理的呦</h3> <h3>📢📢美善品基本操作</h3><h3>《糖粉》</h3><h3>冰糖200克，盖紧锅盖 12秒 速度10</h3> <h3>《檸檬汁》</h3><h3>2颗柠檬、800克水、100克左右糖粉，turbo键2秒打3次</h3> <h3>《馒头》</h3><h3>1、将水240克 干酵母5克 油10克 糖40克 到60克，放入主锅 时间/1分钟 （冬天2分钟）温度/37度 速度/3</h3><h3>2、放入面粉500克 时间/30秒 速度3-6</h3><h3>3、洒少许盐 时间/2分钟 揉面键</h3><h3>4、取出面团略整形，做成刀切放入蒸架，上面12到14个，下面8个</h3><h3>5、搁置在一碗热水上，发酵至双倍大，大约30分钟左右(天热无需热水)</h3><h3>6、煮豆浆时同时利用蒸锅蒸馒头</h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3>《蒸菜》秋葵、胡萝卜,金针菇，莴笋或者西葫芦</h3><h3>1.胡萝卜和莴笋或者西葫芦切丝、金针菇洗后去尾巴整齐排放，秋葵去2头每个斜切3到4片放，排放记得留空，让蒸汽能通顺</h3><h3>2.可放置南瓜汤(热水)上蒸煮18分钟</h3><h3>3.酱料：橄榄油10、香油10、现磨黑胡椒或白胡椒粉少许、蒜蓉、海盐可不放、生抽30、醋15，冰糖粉10</h3><h3><br /></h3><h3>《蒸蛋》</h3><h3>1.新鮮中型雞蛋2（每個約重60克）加温水（2量杯）到刻度，少许盐，打成蛋液</h3><h3>2.过滤放入碗裡，秋葵切几粒点缀，蓋上保鮮膜，拉紧</h3><h3><br /></h3> <p class="ql-block">《南瓜浓汤》</p><p class="ql-block">1、将少许洋葱放入主锅 时间3秒 速度5 切碎</p><p class="ql-block">2、放入黄油30克 时间/3分钟(冬天3分钟，夏天2分钟) 温度/蒸煮键 速度最慢 爆香</p><p class="ql-block">3、放入南瓜600克，土豆150克，腰果一把，热水600克 时间/18分钟 温度/蒸煮键 速度/小勺</p><p class="ql-block">4、时间/1.5分钟 速度10</p><p class="ql-block">5.加海盐胡椒粉，混合10秒/速度5</p> <p class="ql-block">《花菜或者包菜》</p><p class="ql-block">花菜或者包菜，提前洗了沥干，封上保鲜膜</p><p class="ql-block">按高温菜谱手撕包菜</p><p class="ql-block"><br></p> <h3>《糖醋排骨》</h3><h3>1.全肋排骨500克、薑3片、料酒45克、醋50克、糖粉50克、生抽15克、老抽15g</h3><h3>时间/25分钟 溫度/蒸煮鍵 反转/速度/最慢</h3><h3>出锅前 时间/5秒 速度/2</h3> <h3>《现磨豆浆》（6-8人份）</h3><h3>1.泡水黄豆200克 熱水600克 放入主锅</h3><h3>2.时间/26分钟 温度/蒸煮键 速度/最慢（如果不需要同时用蒸锅蒸菜 100度即可）</h3><h3>3.打磨豆浆，时间/3分钟 速度10</h3><h3>4.再加水600到1000克 时间/10秒 速度/6以上 随意混合即可</h3><h3><br /></h3>