<h3 style="text-align: center;">“咸饭”</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">对年长一些的</h3><h3 style="text-align: center;">日照人来说，</h3><h3 style="text-align: center;">可以说是：</h3><h3 style="text-align: center;">是人皆知，</h3><h3 style="text-align: center;">无人不喝。</h3> <h3 style="text-align: center;">不信，</h3><h3 style="text-align: center;">你试问一下，</h3><h3 style="text-align: center;">看哪个老辈日照人会说：</h3><h3 style="text-align: center;">没“哈”（喝）过咸饭！</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3> <h3 style="text-align: center;">在过去，</h3><h3 style="text-align: center;">喝咸饭，</h3><h3 style="text-align: center;">是因为：</h3><h3 style="text-align: center;">物质匮乏，生活贫苦</h3> <h3 style="text-align: center;">现如今，</h3><h3 style="text-align: center;">喝咸饭，</h3><h3 style="text-align: center;">应该大都是因为：</h3><h3 style="text-align: center;">味蕾的那一份记忆。</h3> <h3 style="text-align: center;">日照版本的咸饭，</h3><h3 style="text-align: center;">做法多样。</h3><h3 style="text-align: center;">最常见的是：</h3><h3 style="text-align: center;">地瓜咸饭。</h3> <h3 style="text-align: center;">咸饭的做法，</h3><h3 style="text-align: center;">很是简单。</h3><h3 style="text-align: center;">一说，就明白，</h3><h3 style="text-align: center;">一学，就会做。</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">简单介绍如下：</h3> <h3 style="text-align: center;">主要食材</h3><h3 style="text-align: center;">主材：</h3><h3 style="text-align: center;">青萝卜，花生米，黄豆，</h3><h3 style="text-align: center;">红（黄）瓤地瓜，玉米面，盐</h3><h3 style="text-align: center;">辅材：</h3><h3 style="text-align: center;">视个人喜好和口味任意添加，</h3><h3 style="text-align: center;">比如：枸杞子等</h3> <h3 style="text-align: center;">主要步骤</h3><h3 style="text-align: center;">青萝卜切成丝（不要太细）</h3><h3 style="text-align: center;">花生米，黄豆，清水泡透</h3><h3 style="text-align: center;">（花生米也可以拍碎）</h3><h3 style="text-align: center;">地瓜，去皮切小块</h3><h3 style="text-align: center;">玉米面，冷水调成糊（要调匀）</h3> <h3>萝卜丝</h3> <h3>花生米 黄豆</h3> <h3>花生碎</h3> <h3>红壤地瓜</h3> <h3>玉米面</h3> <h3 style="text-align: center;">食材备好了，</h3><h3 style="text-align: center;">就可以下锅了。</h3><h3 style="text-align: center;">地瓜，花生米，黄豆，</h3><h3 style="text-align: center;">先下锅煮，</h3><h3 style="text-align: center;">煮至八成熟，</h3><h3 style="text-align: center;">放入萝卜丝，</h3><h3 style="text-align: center;">再煮至萝卜丝熟烂，</h3><h3 style="text-align: center;">搅入玉米糊，</h3><h3 style="text-align: center;">加入盐粉，</h3><h3 style="text-align: center;">再烧开几个滚儿，</h3><h3 style="text-align: center;">OK，</h3><h3 style="text-align: center;">咸饭做成！</h3> <h3 style="text-align: center;">瞧，这就是，</h3><h3 style="text-align: center;">大日照的庄户饭：</h3><h3 style="text-align: center;">地瓜咸饭。</h3> <h3 style="text-align: center;">亲，</h3><h3 style="text-align: center;">走过，看过，</h3><h3 style="text-align: center;">有没有一种：</h3><h3 style="text-align: center;">想学，想做，想喝的</h3><h3 style="text-align: center;">小冲动啊！</h3> <h3 style="text-align: center;">入冬了，</h3><h3 style="text-align: center;">喝碗地瓜咸饭吧！</h3><h3 style="text-align: center;">健康，素淡，</h3><h3 style="text-align: center;">还暖身噢！</h3>