<h3>霞浦县崇儒乡上水村“上水畲凤农民专业合作社”,于2014年注册成立。合作社的宗旨是保护传承开发畲族文化,发展民族特色经济,增加村民经济收入。</h3> <h3>合作社经营范围主要有养殖土鸡、番鸭、羊、蜜蜂,种植大御豆,茶叶,水果。开发畲家米酒、乌米饭、糍耙、菅时棕等传统特色饮食。</h3> <h3>乡村旅游,出租畲族服装和畲族花斗笠供游客拍照,畲族姑娘着装当模特兼导游。提供游客体验畲族婚礼、舂糍耙、包棕子等活动场所。</h3> <h3>合作社开发的畲族乌米饭、糍耙,分别被评为2015、2016年度霞浦县十佳金牌小吃。</h3> <h3>上水村山青水秀,空气清新,民风淳朴,村民好客。清纯畲村尤如深山闺秀,优雅风姿吸引了无数游人,前来村中观光,体验畲族风情,品尝特色美食,摄影创作畲族题材,开展丰富多彩的户外休闲活动。上水畲凤农民专业合作社热忱欢迎四方来客,竭诚提供优质服务!</h3>