<h3>前两天，知道小宝程程对丸子的喜欢不止一点点，于是便有了制作的冲动，今早买了一条4斤重的马鲛鱼，准备工作中！</h3> <h3>新鲜看得见哦！</h3> <h3>一条鱼的全部肉肉都在这里了！</h3> <h3>听说鱼皮富含胶原蛋白，但不知要如何烹饪，那就舍弃吧！虽然有点可惜了！</h3> <h3>经过我长时间的揉搓，拍打，鱼肉终于起浆了（听说这一步很关键哦）！手好酸啊，感觉平常打一下午羽毛球也没这么累💪</h3> <h3>两个鸡蛋唱着我们不一样😜</h3> <h3>加入红薯粉，盐和蛋清搅匀。</h3> <h3>手工挤压，勺子定型！</h3> <h3>累并快乐着！</h3> <h3>这是纯鱼丸，老家称白丸，百分之九十都是鱼肉哦！</h3> <h3>新鲜出炉了！</h3> <h3>那个脆爽！满口的鲜！这个味正！😊</h3> <h3>留了一半鱼浆加入蒜末，马蹄薯，肉丁！继续搅拌！</h3> <h3>此乃肉丸必下神料(铁脯粉)，有了它，香味自然四溢！</h3> <h3>最后这一个，妈妈说是精华，专留给宝贝孙子泽宏享用！🙈</h3> <h3>看，吃得多美！果然，精华就是不一样😆😆😆</h3> <h3>打开锅盖那一刻，口水都出来了！😋</h3> <h3>这便是传说中的参丸了，也就是肉丸哦！</h3> <h3>肥而不腻，松软多汁，有鱼的鲜美，有肉的嚼劲！完美！</h3> <h3>为晚上准备的双丸，打火锅正好！想起小宝狼吞虎咽的模样，很满足！</h3> <h3>老人家忙了一上午，多吃点！</h3> <h3>这乐趣，无法言喻！这一刻，愿年华不老，永伴左右😊😊😊</h3>