正是橙黄橘绿时——小班“橘子丰收了”课程小故事

波波啵啵啵

橘子

橘皮

老师

孩子

秋天

品尝

一起

丰收

爸爸妈妈

橘汁

秋天是个美丽的季节，色彩斑斓；

秋天是个收获的季节，硕果累累；

秋天更是个分享和品尝橘子的季节，

让我们跟着孩子一起发现橘子的秘密。

　 　一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。在这个丰收的季节里，爸爸妈妈和孩子们一起来到丰收的果园，体验丰收的快乐。

来到橘子园，孩子们都格外兴奋，一个个拿起小剪刀直奔橘子树。

孩子们兴奋地说："老师，原来橘子是长在橘子树上的。"

康康："橘子挂在树上，就好像一个个小灯笼，真好看。"

宁宁："这些橘子我要多摘一点，到时候给我爸爸尝一尝。"

糖糖："这些橘子和我那天在路边看到的一模一样，一些黄黄的，一些是绿绿的。"

……

老师："橘子长得像什么呀？"

孩子们有的说像小灯笼，因为灯笼照出来的颜色也是黄色的，有的说像皮球，因为橘子和皮球一样外面都有一粒粒像小包一样的东西……

　　包裹在外面的皮叫橘皮，橘皮有些是黄色的，有些是绿色的，摸上去有点粗糙，闻上去有香味。

康康："老师，橘子肉上面白白的是什么呀？"

芃芃："这是一条一条白色的线吗？"

骁骁："奶奶跟我说过了这是橘子的茎。"

老师："这白色一条条的是橘子的脉络，它有一个好听的名字叫橘络。你别瞧它不起眼，本领可大着呢！不仅能化痰理气，还能治疗咳嗽！所以我们吃橘子的时候要把橘络和橘肉一起吃，这样才更有好。"

　　酸酸甜甜的橘子味道真好，孩子们津津有味地品尝起了橘子。

老师："橘子横着切它的花纹是怎样的呢？""像太阳、小花……"

"竖着切切开来像什么呢？""像一艘艘小船，它跟刚才的花纹不一样……"

　　生活中还有许多水果，它们切法不一样，切出来的花纹也不一样呢。

诗诗："老师，为什么我的橘子和他们的长得不一样呀？"

歆歆："我的也是，我的橘子长得特别小。"

橘子有大有小，那我们来比一比看看谁的橘子最大？

　　橘子大家庭，我们一起来分一分。

　　孩子们带着"橘子吃法多"的调查表，回家和爸爸妈妈一起查找资料，并用图文结合的方式记录发现。

贾梓恒："我最喜欢吃橘子披萨了，里面有酸酸甜甜的橘子肉，味道可好了！"

王歆楠："我喜欢吃橘子夹心的蛋糕，上次我过生日的时候，我爸爸给我做了好大一个！"

郑欣妍："我喜欢橘子果酱，有时候我会把它放在面包上，特别甜……"

　　孩子们大胆地介绍了和爸爸妈妈一起调查的结果，知道了橘子的很多吃法，比如：糖水橘子、橘汁、橘子蛋糕、橘子酱……

　　我们请来了食堂嬷嬷和我们一起制作糖水橘子。

　　甜甜的糖水橘子吃在嘴里，甜在心里。

琪琪："老师，我还喝过橘汁，很好喝的哟！"

哲哲："那我们能一起来做一做吗？"

老师："可以呀！"

　　把剥完皮的橘子放进榨汁机里，加上一点白糖，用榨汁机一榨，一杯香香甜甜的橘汁就完成了。

　　秋天的橘子特别地好吃。不光光鲜甜可口，橘子皮的功效也是多到爆！但估计很多人都有吃橘子扔橘子皮的习惯。嘿！可别扔啦！来看看我们晒的橘皮吧！

　　原来橘子皮在晒成干之后还可以把它做成橘皮茶。闻着从橘皮茶里散发出淡淡的橘子香，孩子们都津津有味地品尝着橘皮茶，还一边说橘皮茶真是太好喝了！

品尝橘子时，芃芃突然对老师说："老师，你看！我把橘子皮剥的可好看了，就像一朵花一样。"

老师："那秋天有什么花开了？"

小朋友："是菊花。"

老师："那大家一起用橘子皮来做菊花吧！"

　　孩子们在老师的指导下用小剪刀把橘皮剪得更细一点，一瓣瓣橘皮不一会就做成一朵朵美丽的菊花，最后用画笔添上茎和叶，一朵菊花就完成了。

　　为了把在橘子园里看到的橘子树搬到教室里面来，孩子们纷纷动起小脑筋来，最后决定用画画的方式把橘子树和橘子画下来。大家分工合作，有的孩子画树干，有的孩子画橘子，橘子树很快搬进了教室。

　　橘子除了能做美食之外，还可以做很多手工呢。瞧，橘子宝宝变身啦，变成了高大的椰树、美丽的沙滩、可爱的小螃蟹……

　　爸爸妈妈和孩子们一起用橘皮做成了与众不同的橘灯，孩子们不禁都拍起手来，大说橘子皮真神奇！

　　通过亲子橘子DIY和制作小橘灯，不仅锻炼了孩子们的动手能力，让孩子们的想象力和创造力等到充分的表现，并且增进了亲子间的感情。

曹诗雨："我在家里听过一首《橘子歌》。"

贾梓恒："我也是我也是，我还会唱呢"圆圆的橘子，剥一剥剥一剥剥一剥…"

老师："那大家一起穿上漂亮的橘子服来表演吧！"

快乐的音乐声中小橘子们跳起了舞蹈。

　　秋天到了，为了让小朋友们感受秋天丰收的喜悦，通过从幼儿感兴趣的橘子入手，利用教室资源、社会资源和家长资源，开展了"正是橙黄橘绿时"课程系列活动。整个活动在孩子们的采摘，观察，品尝，做做玩玩中暂时告一段落。通过本次活动不仅让幼儿享受了收获的喜悦，还提高了小班幼儿的动手动脑能力和想象创造能力，更增强了幼儿对秋天的热爱之情。

其实橘子的秘密远远不止这些

橘子的故事还在继续……

明年初夏时，静待橘花开；

明年秋收时，发现新秘密。