<h3> 人生没有彩排，每一天都不会重来 。时间在走，人们在变，还好，有美食在。怀着一颗感恩的心，过好每一天。看花开花落，往复循环。</h3><h3> 下班回家路过菜市场，买了两个赤参，准备做道葱烧海参。</h3><h3><br></h3> <h3>海参尽量切的大一点，赤参缩水严重。</h3> <h3>葱白切段，中间划上几刀。</h3> <h3>预制的葱油。葱油不只是单单用葱炸制的油，还要有姜、蒜、香菜根和八角。</h3> <h3>大骨汤</h3> <h3>黄酒、酱油、耗油、糖、盐和水淀粉。</h3> <h3>大骨汤加黄酒、酱油，放入海参烧开。</h3> <h3>倒出，沥干水份。</h3> <h3>炒勺加葱油烧热，放入葱白小火煸炒，炒至发黄捞出。</h3> <h3>煸炒好的葱白。</h3> <h3>炒勺放油、白糖小火炒糖色。</h3> <h3>掌握火候，糖色不要炒老。放入海参、大骨汤、黄酒、酱油、盐，稍微焅一会儿，淋入水淀粉。放入炸好的葱白，再放点炸制好的葱油，OK。</h3> <h3>只为取悦自己。</h3> <h3>时光荏苒，一些过往都只是云烟。人，大概要颠覆自己一次才算是圆满。生活有时可以这样，简简单单，平平淡淡。</h3><h3> 好饭不怕晚🌹</h3>