焦村老油坊位于安徽省黄山市黄山区,据今已有近300年的历史,是黄山西部地区仅存的一座老式油坊,至今保留着古老传统的木榨榨油工艺和以菜籽兑换菜油的经营方式。随着近年来人们生活保健意识的逐步提高,其生产的“绿色食品”也受到了越来越多的消费者的青睐。刘月成摄
工人们光着膀子,紧着裤腰带,传承着古法榨油的方式,令人不禁怀念起过去,甚至是小时候………。 炒菜籽是第一步,蒸汽如云雾缭绕,像是雨点纷纷落至,霹雳哗啦的声音与菜籽的爆裂声融为一体。随后,渐渐散发出来的香气,弥漫了整个油坊,甚至是外头的街道。 木榨榨油是第二步,油坊工人们以3米长带着铁皮的木柱利用物理原理撞击着木楔子。每一次相碰,随着激烈的撞击声,像是一阵无言的交流,壮大而厚重。榨膛中受到撞击的坯饼慢慢的拉开旅行的帷幕,流露出金黄的油脂。 工人的撕裂的吆喝声与撞击木楔子的激烈声形成了强烈的对比,这是血肉与草木的对决,此时,油坊工人赤裸的脊梁在汗水和油雾中,显得那么阳刚,透露出迷人的色彩。 汗水随着黝黑发亮的肌肤迅速滴落在水泥地上,如老屋瓦檐下滴落的雨水,弹奏出一曲生命之歌。 随着近年来人们生活保健意识的逐步提高, 古老传统的木榨榨油工艺和以菜籽兑换菜油的经营方式,其生产的“绿色食品”也受到了越来越多的消费者的青睐。 焦村古朴原生态木榨老油坊,吸引了全国摄影师前去拍摄。据了解,老油坊目前生产正常,一般为上午榨油,所以摄影师一定要安排上午去拍摄,最好去前按照上图名片电话联系。