<h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 秋天是个美丽的季节，在这个季节里，深深演绎着一个个有趣的故事......</span></h3><h3><br /></h3><h3>------------------------------------</h3> <h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> "陈老师快来快来，快过来看啊，发芽了发芽了！"</span><span style="color: rgb(237, 35, 8);">午餐过后，我被一群围坐在走廊玩积木的孩子打断了手中的活。我一出去，所有孩子纷纷拥向泡沫箱。我走近一看，原来是我前几天在泡沫箱里培育的青菜籽儿发芽了。</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 我心想着孩子们对这片芽儿还挺感兴趣，于是我卖起了关子，"你们知道这是什么吗？见过它没长芽的样子吗？"大家都摇摇头。看着这些期待而迷茫的小眼睛，我心里萌生了一个想法———探索青菜的奥秘。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> </span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> </span></h3> <h3>------------------------------------</h3><h3><br /></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">生活处处皆课程，孩子们的兴趣是幼儿园生成课程的激活按钮。</span></h3> <h3><font color="#ed2308">为了探索青菜身上更多的奥秘，孩子们进行了讨论，最后总结出了以下几个问题：</font></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">A. 青菜的种子长什么样？</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">B. 青菜的生成过程是怎样的？</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">C. 青菜有哪些种类？</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">D. 青菜由哪几部分组成？</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">E. 青菜靠什么"喝水"？</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">F. 根茎叶的作用是什么？</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">G. 青菜有哪些营养？</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">H. </span><span style="color: rgb(22, 126, 251);">生吃青菜时什么感觉？</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">I.青菜是不是一年四季都有？</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">J.青菜长到什么程度算成熟？</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">K.青菜多久浇一次水？需不需要施肥？</span></h3><h3><font color="#167efb">L.挖青菜需要哪些工具？</font></h3><h3><br /></h3> <h1><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 那该怎么来解决这些问题呢？</span></h1><h3><br /></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">从观察青菜种子开始......</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br /></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 看一看、闻一闻、摸一摸、握一握、尝一尝，所有的孩子脑洞大开，使出了各种"绝活"。</span></h3><h3><br /></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">调查摸底</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 对幼儿进行"我喜爱的食物"调查，全面了解幼儿对食物的喜好。在调查中发现很多孩子最喜欢的食物是肉类、水果类，其次是鱼虾类，最不爱吃的就是蔬菜和豆制品。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> </span></h3><h3><br /></h3> <h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">怎样才能让孩子爱上吃蔬菜呢？光讲解蔬菜的营养？其他问题怎么解决呢？</span><span style="color: rgb(237, 35, 8);">正当我发愁时，幼儿园传来好消息----中班年段将赴蔬菜基地体验、实践。</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> </span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">出发那天，孩子们无比兴奋。</span></h3><h3><br /></h3> <h3><font color="#167efb"> 到了目的地，高大的菜棚让大家惊叹不已。很快，大棚变成了孩子的探索基地，到处都是孩子的身影。</font></h3><h3><font color="#167efb"> 有的俯下身子，翻动菜叶；有的三五成群彼此诉说自己的发现；有的顽皮的和菜叶子比起了高矮。</font></h3><h3><font color="#167efb"> 在这里，孩子们看到了各种青菜的种类</font><span style="color: rgb(22, 126, 251);">(花菜、大白菜、毛毛菜、青菜、包菜等）。孩子们边看边抛问题：青菜种子种下去要多久会发芽呢？为什么同一片地里的青菜有大有小？......</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br /></span></h3><h3><br /></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">我们对比着、观察着、总结着......</span></h3> <h3>------------------------------------</h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">秋天也是个收获的季节。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 回到幼儿园我们再次讨论、小结，更深入的了解了青菜的秘密。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 画画青菜生长过程......</span></h3> <h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">故事还没结束......</span></h3><h3><br /></h3><h3><font color="#167efb">"泡菜大party"，</font></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">这是我们在蔬菜基地割来的大白菜，我们要制作可口的泡菜。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">这是我们准备的材料。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">泡菜制作开始了！</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><br /></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">1.洗一洗、切成块</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">2.在切好的大白菜上抹少许盐</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">3.将好了的大白菜装入坛子、瓶子</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">4.放入切好的大蒜、生姜、辣椒，倒入盐、白糖、白酒并搅拌。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">5.倒入适量水，将其浸泡即可。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">最后拧紧盖子，可口的泡菜就做好了。大概等待1星期左右就可以品尝啦。</span></h3> <h3> <font color="#ed2308">探索还在继续，下次会有什么新发现呢？.......</font></h3>