<h5 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">【用最简单的方法，做最美味的食物】</font></h5> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">期待了整整一周</h3><div style="text-align: center;">有惊喜，有惊吓，有美食，有尖叫</div><div style="text-align: center;">不给糖就捣乱</div><div style="text-align: center;">给了糖也可能捣乱</div><div style="text-align: center;">这个让无数熊孩子都疯狂的节日</div><div style="text-align: center;">马！</div><div style="text-align: center;">上！</div><div style="text-align: center;">就！</div><div style="text-align: center;">要！</div><div style="text-align: center;">到！</div><div style="text-align: center;">了！</div><div style="text-align: center;">没错！就是它</div><div style="text-align: center;"> 万！ 圣！ 节！</div> <h3 style="text-align: center;">过节，要的就是气氛！</h3> <h3 style="text-align: center;">🎉🎉🎉</h3> <h3 style="text-align: center;">小编绝不吝啬，<br></h3><h3 style="text-align: center;">先送大家一个</h3><h3 style="text-align: center;">《万圣节女巫的手指》</h3><h3 style="text-align: center;">搞搞气氛</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">😂😂😂</h3> <h3>虽然看起来有点怕怕，但是真的很拉风哦～</h3> <h3>除了糖果和南瓜🎃，还有女巫手指啊~</h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>嗨起来，大家一起来制作：</b></font></h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">原料</font></h3><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">黄油 100克</div><div style="text-align: center;">糖粉 60克<br></div><div style="text-align: center;">全蛋液 30克<br></div><div style="text-align: center;">低筋粉 220克<br></div><div style="text-align: center;">泡打粉 1/4勺<br></div><div style="text-align: center;">杏仁 适量<br></div> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">做法</font></h3> <h3 style="text-align: center;">黄油切小块，室温软化；</h3> <h3>一次性加入糖粉，用打蛋器搅打至蓬松；</h3> <h3>分三次加入蛋液，每一次加入之前都要把上一次加入的蛋液搅打至令黄油完全吸收；</h3> <h3>这是蛋液全部加完并搅打完成之后，黄油所应该呈现出来的状态，蓬松的羽毛状；</h3> <h3>将低筋粉与泡打粉混合，筛入打好的黄油中(有强迫症的童鞋们建议多筛几次)；</h3> <h3>混合成均匀的面团(但不要过分揉捏，以免起筋)；</h3> <h3 style="text-align: center;">把面团分割成10克每团；</h3> <h3 style="text-align: center;">搓成长条后排列入烤盘；</h3> <h3 style="text-align: center;">把杏仁嵌入面团的一端，雏形就出来了；</h3> <h3 style="text-align: center;">再用刀压出手指关节的纹路；</h3> <h3 style="text-align: center;">如图摆好，入烤箱；</h3> <h3>烤箱中层，180摄氏度，约15分钟完成。可根据自家烤箱适当调整温度和时间。</h3> <h3 style="text-align: center;">再重口味一些的</h3><h3 style="text-align: center;">可以来点番茄酱</h3><h3 style="text-align: center;">哇哈哈哈~</h3> <h3 style="text-align: center;">老公说给瘆的不行😂</h3> <h3 style="text-align: center;">饼干还可以这样做</h3> <h3 style="text-align: center;">然后用巧克力酱装饰</h3> <h3 style="text-align: center;">还可以这样</h3> <h3 style="text-align: center;">赶快拿去捣蛋吧😂</h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b>注意啦！注意啦！</b></font></h3><h3>1 、由于做女巫手指饼干比较花时间，在这期间面团一直放在室温下的话，容易发起来，会导致面团容易散，揉不成形状。所以建议把准备好的基底面团分成两半，一半用保鲜膜包好放进冰箱冷藏，先做一半，等第一批饼干进烤箱后，再把另一半从冰箱里拿出来做第二批饼干。<br></h3><div>2 、制作饼干基底的时候不能用白砂糖来替换糖霜，因为白砂糖颗粒太粗，面团会散开，揉不成形。<br></div><div>3 、如果你有自己非常喜欢的饼干配方，也可以用你自己的配方来做这款女巫手指饼干，只要你的配方可以方便揉成形状就可以。<br></div> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b>你就说，简单不，简单不</b></font></h3> <h5 style="text-align: center;">🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃</h5> <h3 style="text-align: center;">今晚，如果有人来敲你家的门</h3><h3 style="text-align: center;">不给糖就捣乱，</h3><h3 style="text-align: center;">你可以跟他说，</h3><h3 style="text-align: center;">我没有糖，但有南瓜挞：）</h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">食材</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">【巧克力挞皮】</font>低筋面粉90克、黄油60克、糖粉15克、鸡蛋半个、可可粉15克</h3><div><font color="#ff8a00">【南瓜酱】</font>南瓜肉250克、黄油20g、糖粉20克、红糖25克、牛奶15ml、玉米淀粉5克</div><div style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>需要分两次烘焙，详见步骤！</b></font></div> <h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">做法</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">1.</font>首先制作香滑南瓜馅。南瓜去皮去瓤后称取250克南瓜肉切成小块。</h3><div><font color="#ff8a00">2.</font>将南瓜块放入微波炉高火转数分钟，直到南瓜变软到可以用筷子轻松捅穿（如果不用微波炉，也可上蒸锅大火蒸熟变软，蒸好后要倒掉碗里多余水分。碗盖上保鲜膜再蒸更好）。</div><div><font color="#ff8a00">3.</font>蒸好的南瓜，趁热加入切小块的黄油，用筷子或刮刀轻轻拌匀使黄油完全溶化。</div><div><font color="#ff8a00">4.</font>用电动打蛋器低速搅打片刻，使南瓜肉成为泥状。加入细砂糖和红糖搅打至糖溶化，再加入牛奶搅打均匀。</div><div><font color="#ff8a00">5.</font>最后加入打散的鸡蛋，玉米淀粉，搅打均匀。</div><div><font color="#ff8a00">6.</font>将搅打好的南瓜馅用粗筛网过筛，过筛的时候可以用勺子背多压压，使没有被打散的南瓜肉能通过筛网。过筛后的南瓜馅静置备用（另一个省事的方法：如果有食品料理机或破壁机，可将蒸熟的南瓜稍稍冷却后，和黄油、牛奶、糖、鸡蛋、玉米淀粉等其他配料一次性全部放入食品料理机打成细腻的泥状即成南瓜馅，不用过筛）。</div> <h3><font color="#ff8a00">7.</font>制作挞皮。低筋面粉和可可粉混合过筛后，加入细砂糖混合均匀。将黄油（不软化）切成小丁和面粉拌在一起。</h3><div><font color="#ff8a00">8.</font>用刮板反复不断地切面粉黄油，使黄油成为绿豆大小的颗粒混合在面粉里。</div><div><font color="#ff8a00">9.</font>面粉中间挖一个小坑，将打散的鸡蛋倒入。</div><div><font color="#ff8a00">10.</font>将鸡蛋和面粉稍稍混合后，用刮板不断将面粉铲起再压扁，使鸡蛋与面粉进一步混合。</div><div><font color="#ff8a00">11.</font>一直压到没有干面粉的程度，面团就做好了。</div><div><font color="#ff8a00">12.</font>案板上撒一些面粉防粘，将面团擀开成厚约0.3CM的片。</div><div><font color="#ff8a00">13.</font>用一个大小合适的切模，切出圆形面片。<br></div><div><font color="#ff8a00">14.</font>将切出的面片铺在挞模里，捏好。我用的是外口直径7.5CM的一次性锡纸模，你也可以使用其他大小、材质的挞模。切完挞皮剩下的边角料可以重新揉成团再次擀开切割，直到用完。</div><div><font color="#ff8a00">15.</font>捏好的挞皮静置15分钟。在挞皮上放一个蛋糕纸杯（或铺一小张锡纸），纸杯里放上小石子、豆类等重物。将挞皮放入预热好190℃的烤箱，中层，烤15分钟左右，直到挞皮膨胀。</div> <h3><font color="#ff8a00">16.</font>烤好的挞皮去除纸杯，淋上8分满的南瓜酱。</h3> <h3><font color="#ff8a00">17.</font>再放入拷箱180℃，烤15-20分钟即可出炉啦。</h3> <h3 style="text-align: center;">巧克力南瓜挞</h3><h3 style="text-align: center;">黑乎乎的外表</h3><h3 style="text-align: center;">看上去像十足的黑暗料理</h3><div style="text-align: center;">但是一口咬进嘴里</div><div style="text-align: center;">浓浓的巧克力外皮</div><div style="text-align: center;">包着软绵香浓的南瓜酱</div><div style="text-align: center;">居然挺好吃的</div><div style="text-align: center;">真是见鬼了</div><div style="text-align: center;">😂😂😂</div> <h3><font color="#ff8a00">TIPS：</font></h3><div>1、这款南瓜挞，先烤挞皮，再填入南瓜馅进行第二次烘烤。先烤挞皮的时候，垫纸杯放重物是为了避免挞皮烤的时候鼓底部起来。拣一些小石子洗净后就可以作为镇石反复使用了哦。</div><div>2、喜欢深黑色巧克力挞皮，可以将可可粉的用量增加10克（面粉相应减少10克）。喜欢原味挞皮，可以将可可粉用等量面粉代替。</div><div>3、挞皮捏好后，一定要静置15分钟后再烘烤，否则挞皮烤的时候非常容易回缩。</div> <h5 style="text-align: center;">🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃</h5> <h3 style="text-align: center;">再来做个最简单</h3><h3 style="text-align: center;">最能代表万圣节的装饰物</h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b><br></b></font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>南 瓜 灯</b></font></h3><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">一个个南瓜被邪恶地温柔地</div><div style="text-align: center;">洗净、画图案</div><div style="text-align: center;">刻成了：</div><div style="text-align: center;"><br></div><h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>这样</b></font></h3> <h3 style="text-align: center;">是不是超有气氛！！</h3><div style="text-align: center;">知道是怎么做的吗！！</div> <h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>—万圣节南瓜灯—</b></font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>Jack - O' - Lantern</b></font></h3> <h3 style="text-align: center;">👉不给糖，就捣蛋！😱</h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>做法</b></font></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>①.</b></font>南瓜、锯齿刀、小刀、勺子、蜡烛、马克笔等备料</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>②.</b></font>用马克笔在南瓜顶部画一个圆</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>③.</b></font>用锯齿刀沿所画痕迹划开</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>④.</b></font>挖出南瓜瓤</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>⑤.</b></font>画上自己想要的图案</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>⑥.</b></font>用小刀沿线切开，取出多余南瓜肉</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>⑦.</b></font>放入蜡烛</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>⑧.</b></font>超酷超有气氛的南瓜灯登场！</h3> <h3>…… ……</h3><h3>…… ……</h3><div><br></div><h3>还有女巫帽纸杯蛋糕</h3><h5>现在小编有点累，明年再介绍做法哈😂</h5> <h3>蜘蛛饼干，也是超级的简单哈😄</h3> <h3 style="text-align: center;">给了糖，也捣蛋</h3><h3 style="text-align: center;">（才不是啦）！</h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>" Bon Appétit! "</b></font></h3> <h3 style="text-align: center;">一起体会生活的美好</h3><div style="text-align: center;">A Beautiful Life Together</div> <h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>万圣节，</b></font><b style="color: rgb(255, 138, 0);">搞怪快乐！！</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">愿大家永葆一颗童心！</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><br></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">🎃🎃🎃</b></h3> <h3><br></h3><h3 style="text-align: center;"><b>• 清 风 明 月 •</b></h3><h5 style="text-align: center;">——————————————</h5><h5 style="text-align: center;">简单｜健康｜美味</h5>