汪妈爱做菜---糯米撞上排骨

幸福小猪

有人说爱做菜的人自有魔力，也有人说爱做饭的人一般都有着一颗柔软、认真的内心，从内心折射出。我觉得爱做饭的人都是善良的🙈🙈🙈爱做饭的人都是吃货一枚，动手做这道菜是因蜜友发来荷叶糯米蒸排骨的视频，因没有寻到荷叶，故而有了这个创新。

准备材料：肋排、糯米、生抽、老抽、耗油、料酒、盐、胡椒粉等

肋排洗净泡水

糯米洗净泡水12小时以上

料酒，生抽，老抽，耗油，盐，胡椒粉，拌匀腌制5小时以上（还可以加甜酒酿和腐乳，因家有刁嘴小儿这两个我就省略了）

把泡好的糯米和肋排拌匀

拌好的排骨摆盘，上笼屉蒸一小时

蒸好出锅，撒上葱末和小红椒末

多下来的排骨和糯米，加一点点大米一起做成排骨饭，味道也是极好的

不是所有人对美食的标准都是一样的，美食不分贵贱，只要自己喜欢就好，当然能有那么几个懂得珍惜的人就更完美了。